『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

酸化抑制装置『揚げ物名人・はとりくん』

店舗経営を現場からバックアップ！天然の石の特殊効果を利用し、食用油の酸…

『揚げ物名人・はとりくん』は、新開発の超微粒触媒機能で、食用油の 酸化を抑制する酸化抑制装置です。 油の寿命が従来に比べ平均3～6倍(当社調べ)延びています。これにともない 使用量も大幅に減少、コストの削減で利益率もアップします。 また、当製品の持つ遠赤...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハトリ