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    コンティアニケーキミキサー『FCM-900』

    分子化された乳化状生地を連続的に量産できるミキサー！

    『FCM-900』は、「プレッシャーケーキミキサー」や 「バーチカルミキサー」のバッチ方式であらかじめ混合された生地を さらに高度の分子化された乳化状生地とし連続的に量産する コンティアニケーキミキサーです。 マシュマロ、クリーム、アイシングは勿論、バター、チーズ、 マヨネーズ、サラダドレッシングのように高度の乳化を必要とする製品に 適しています。 ...

    メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

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