冷却・冷凍機器『ストレートフリーザ』

食品の損傷がない！比較的小型の裸状食品を短時間で大量に凍結します

『ストレートフリーザ』は、自動運転管理で省力化が計れ、製品と人手がふれず 衛生的な冷却・冷凍機器です。 凍結ライン上部に大量のフレートファインコイルと強力な軸流ファンを設けており、 長時間霜とりが不要な設計のため能率的です。 比較的小型の裸状食品を短時間で大量に凍結するため、食品の目減りが少なく、 また、テフレクターの働きにより、自然に剥離されるので食品の損傷がありません。...

メーカー・取り扱い企業： エヌ・ケイ・ファインテクノ株式会社 営業所・工場

超低温蓄冷凍結剤『クールプラネット35XA』

ついに誕生！！マイナス35℃を長時間キープ

型容器の変形防止設計と併せ、凍結時でも形状を維持することで 作業の妨げや保冷対象物への圧迫を起こさず安全に使用できます。 【特長】 ■確実に凍結・省エネルギー化できる過冷却防止処置 ■長時間の使用でも安定した蓄冷能力を発揮 ■急性経口毒性試験(LD50)にて安全性を立証 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プラネッツ

連続洗浄殺菌装置『WS-3600』

洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在！

在、オーダーメイドも可能です。 ゴンドラ数：機内25個（1個あたりの最大積載荷重：約15Kg） 【商品の品質向上】 ボイル殺菌＆冷却機能により雑菌の繁殖を抑え、商品の鮮度と美味しさを長時間持続させることが出来ます。 最終工程でシャワーリング洗浄を行う事により、より洗浄力を高めます。 根菜・果実・他農産物の直接加熱冷却が可能です。 その他、調理加工品、ゼリー等の調理及び加熱...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

IQFフリーザー『FLoFREEZ A』

生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ！効率的なIQFフリーザー

『FLoFREEZ A』は、流動化によるバラ凍結ができ、長時間稼動により 最大の生産性を実現する効率的なIQFフリーザーです。 すべてのフリーザーは出荷前に試験組み立てを行いますので、お客様工場での 組み立て、お引渡しにも時間がかかりません。 ...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

樽詰め生ビール専用片面断熱保冷カバー『冷し樽ぞカバー』

樽を冷やして長時間ウマサをキープ！炭酸ガスの気圧設定も一定でOK！

『冷し樽ぞカバー』は、きめ細かく 長持ちでおいしい泡のビールが 提供できる樽詰め生ビール専用の片面断熱保冷カバーです。 炭酸ガスの圧力を低めに安定化することができ、ビールサーバーの氷と 炭酸ガスの節約に貢献します。 店舗はもちろんの事、パーティ会場やビアガーデンなど 屋外のイベントにも幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■外面断熱材+内面保冷材で保冷力抜群 ■軽量で持...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライ・カンパニー

連続ボイルクール装置『BC-3200』

ボイル殺菌＆冷却を連続して行うため大量処理を高効率で実現！

程に循環方式を採用。 循環方式のメリットを最大限に生かすことにより品質への影響を最小限に抑えます。 【商品の品質向上】 ボイル殺菌＆冷却機能により雑菌の繁殖を抑え、商品の鮮度と美味しさを長時間持続させることが出来ます。 根菜・果実・他農産物の直接加熱冷却が可能です。 その他、調理加工品、ゼリー等の調理及び加熱殺菌が必要な商品全般に最適です。(真空調理加熱が可能) ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社