植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

凍結棚式乾燥機と比べて乾燥能力が約３倍の【凍結振動乾燥機】

【持ち込みテスト可】加熱工程ゼロでビタミンなどの成分・栄養・風味をその…

凍結振動乾燥機「FD-VU型／FD-VH型」は、凍結粉砕された原料を振動乾燥機に投入して凍結乾燥をする装置です。※テスト可能です 加熱工程は一切踏まず、結晶化させることで食品はもちろん、薬品までも凍結乾燥させることができるので、 風味や栄養、ビタミンなどの成分も逃がさず保持することが可能です。 【特長】 ●異物混入対策・暴露対策が可能 ●乾燥・洗浄時間の短縮...

メーカー・取り扱い企業： 中央化工機株式会社