中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【筒状器材の洗浄　食品工場向け】ボトルブラシヘッド

先端にもブラシが植毛してあるため、隅々まで清掃が可能！食品衛生法適合の…

プラス 伸縮ハンドル」をセットでご購入ください。 使用箇所に応じて外径が選択可能。先端にもブラシが植毛してあるため、 隅々まで清掃ができます。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■手の届きにくい機械の隙間や筒状の器材などをしっかり洗浄できる ■使用箇所に応じて外径が選択可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【筒状器材の洗浄　食品工場向け】パイプクリーンブラシ

筒状の器材の洗浄に！ブラシ線材にはPBTを採用し、耐熱性・耐薬品性・耐…

『パイプクリーンブラシ』は、筒状の器材の洗浄にお使いいただける製品です。 外径は、食品工業用ステンレス鋼管の寸法（JIS G3447）を参考にしており、 ハンドルは人間工学に基づき、握りやすく、疲れにくい形状となっています。 ブラシ線材にはPBTを採用し、耐熱性･耐薬品性・耐...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【天井や壁の結露取り　食品工場向け】結露取りワイパー

結露を集めて捨てられる箱型タイプ！食品衛生法適合のワイパーをご紹介

や壁の結露を集めて捨てられる箱型タイプです。 専用のハンドル、ボトル、ホースもご用意しております。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■天井や壁の結露を集めて捨てられる ■箱型タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】食品工場がHACCP製品認証を活用するメリットとは？

HACCP認証を取得したバーテック製品をご紹介！一度清掃道具を見直して…

HACCP製品認証とは、HACCPの考え方に基づいて厳しい審査を受け、 優れた対応能力があると認められた製品やサービスにのみ与えられます。 食品工場がHACCP認証を取得した清掃道具を活用することにより、 食の安全や品質・生産性の向上、さらには管理のしやすさなどにおいて、 大きなメリットがあります。 しかし、HACCP製品認証をご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【超軽量　食品工場向け】衛生管理用ほうき

優れた耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性！ハードタイプとソフトタイプの2種類か…

に 優れています。 交換用ブラシでランニングコストを下げることが可能。また、用途に 合わせて、ハードタイプとソフトタイプの2種類から選べます。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■わずか272g（ステンレス ハードタイプ） ■ブラシ線材にはPBTを採用 ■交換用ブラシでランニングコストを下げることが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【狭い箇所の清掃　食品工場向け】メンテナンスブラシ

手の入りにくい機械、容器や狭い場所の清掃に！スリムタイプのハンドル付き…

赤、黄、緑の5色のカラーをラインアップ。 手の入りにくい機械、容器や狭い場所の清掃に適しています。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■手の入りにくい機械、容器や狭い場所の清掃に適している ■白、青、赤、黄、緑の5色のカラー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【天井配管の清掃　食品工場向け】高所マルチブラシ

手の届きにくい天井配管の清掃を日常的に！細かい埃や粉の汚れを簡単に清掃…

ル（別売り）を使用することで、脚立の昇降回数を減らすことが でき、清掃効率がUP。 毛腰が硬く、こびり付いた汚れの清掃におすすめの「高所マルチスリム」も ございます。 【特長】 ■食品衛生法適合 ■伸縮ハンドル（別売り）を使用し、脚立の昇降回数を減らすことが可能 ■配管の太さに合わせて、ブラシを自在に曲げられる ■高所マルチ：毛腰が柔らかく、細かい埃や粉の汚れを簡単に清掃可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【排水溝・グリストラップの洗浄　食品工場向け】タンクブラシ

清掃時間を短縮！床面、排水溝、グリストラップ、大型タンク、鍋、の清掃に…

も清掃可能です。 白、青、赤、黄、緑の5色のカラーをラインアップ。 床面、排水溝、グリストラップ、大型タンク、鍋、の清掃に 適しています。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■清掃時間を短縮できる ■360度の作業面 ■清掃が難しい大きな鍋でも清掃可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【床の清掃　食品工場向け】アングルホウキ

毛丈が120?170mmで、本体材質はPP！床に沿って掃きやすいホウキ…

赤、黄、緑の5色のカラーを ラインアップ。 ハンドルは別売りのため、「ハンドル」「バーキュートプラス 伸縮ハンドル」をセットでご購入ください。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■疲れにくい斜めカットタイプのほうき ■別売りで「ハンドル」「バーキュートプラス伸縮ハンドル」をご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】＜中編＞害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！

食品工場で特に問題となる内部発生虫ベスト3の特性と、その発生箇所につい…

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が発生して しまうのは、「防虫清掃」ができていないからかもしれません。 前編では、食品工場内で虫が発生する要因と、解決方法である 「防虫清掃」についてご紹介しましたが、具体的にどのような虫が どんな場所で発生するのでしょうか。 虫の特性と発生箇所を理解しておくことは、効果的な清掃を行う上で とても重要となります。当資料では、食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】洗浄用ロールブラシの役割や種類を解説

食品加工の現場になくてはならない存在！さまざまなリスクから守ってくれま…

洗浄用ロールブラシは、食品の洗浄だけではなく、ベルトコンベアーの洗浄や 目詰まりの除去など、異物混入を防止する大切な役割も担います。 当資料では、食品加工の現場で活躍する洗浄用ロールブラシの役割や 種類について解説...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【棚下の床清掃　食品工場向け】衛生管理用ほうき クネットタイプ

ブラシ線材にはPBTを採用！ブラシが直角に曲がるから、機械の下の隙間も…

『衛生管理用ほうき クネットタイプ』は、ブラシの角度を直角、斜め、垂直に 3段階に調整できるため、機械、棚の下の隙間も簡単に清掃できます。 交換用ブラシでランニングコストを下げることが可能。ブラシ線材にはPBTを 採用しており、耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性に優れています。 用途に合わせて、ハードとソフトの2種類から選択でき、壁に付着した残渣の 清掃や、天面に溜まった埃などを掻き落と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【隙間奥の清掃　食品工場向け】機械下清掃用ブラシ

特に狭い機械下などの隙間奥の清掃に！ブラシの角度を直角、斜め、垂直に3…

『機械下清掃用ブラシ』は、機械や棚の下、狭い隙間の奥の残渣、埃もラクに 清掃できる製品です。 ステンレス製蝶ボルトとロックナットの組み合わせにより、脱着の容易性は そのままに、脱落が発生しにくい機構を採用。 機械や什器を動かすことなく、今までできなかった狭い隙間の日常的な清掃を 実現します。 【特長】 ■脱落が発生しにくい機構を採用 ■ブラシの角度を直角にした場合、ブラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【HACCP製品認証取得済み　食品工場向け】短柄ブラシ

ソフトタイプとハードタイプをラインアップ！指がフィットする柄の構造によ…

『短柄ブラシ』は、ブラシ自体の清掃のしやすさを追求し、丸みを 帯びたデザインの製品です。 指がフィットする柄の構造により握りやすく、吊り下げ保管が可能。 ブラシ幅が70mmと広いため、まな板やバット、ばんじゅう（番重）などの 広い箇所の清掃におすすめです。 【特長】 ■丸みを帯びたデザイン ■まな板やバット、ばんじゅう（番重）などの広い箇所の清掃におすすめ ■ブラシの先...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【底が深い調理器具の清掃　食品工場向け】長柄ブラシ

番重、バット、寸胴などの清掃に！指がフィットする柄の構造により、握りや…

『長柄ブラシ』は、ブラシ自体の清掃のしやすさを追求し、丸みを帯びた デザインの製品です。 柄が310mmと長いため、寸胴などの底が深い調理器具の清掃におすすめで、 吊り下げ保管が可能。 粉モノの清掃に好適な「ソフト」と、固形残渣の清掃に好適な「ハード」の 2種類をラインアップしております。 【特長】 ■ブラシ自体の清掃のしやすさを追求し、丸みを帯びたデザイン ■柄が31...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【床の水切り　食品工場向け】スクイージー

白、青、赤、黄、緑の5色をラインアップ！一体成型のため、ネジ脱落の恐れ…

当社が取り扱う、スポンジよりも耐久性が高い『スクイージー』を ご紹介します。 一体成型でネジを使用していないため、ネジ脱落がありません。 ハンドルは別売りのため、「ハンドル」「バーキュートプラス 伸縮ハンドル」をセットでご購入ください。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■一体成型でネジを不使用 ■ネジ脱落がない ■スポンジよりも耐久性が高い ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】＜対談＞食の安全を守るための衛生管理方法について語る

食品工場の発展のために、活用すべきツールとは？外部認証の重要性について…

ティング事業を展開している株式会社フーズデザイン代表と、 当社代表のとの対談です。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■HACCPと一般衛生管理の普及を目指すフーズデザイン ■食品衛生に適したブラシとは？ ■外部認証制度の重要性と普及について ■第3回バーテックフェアについて ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】ブラシのプロが紹介する、衛生管理のポイントとは？

衛生管理用ブラシに求められる性能や、ブラシを活用した衛生管理のポイント…

厚生労働大臣が承認する食品製造・加工の衛生管理システム「HACCP」 （危険分析必須管理点モニタリングシステム）に取り組み、業績を上げている 中小企業が増えています。 HACCPにおいては、調理などに使う機械・器具...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】ブラシの適切な管理方法～二次汚染を防ぐ2つのポイント～

ブラシをはじめとする洗浄・清掃用具も清潔に使うことが、衛生管理の基本を…

洗浄・清掃は、食品事業者における衛生管理の基本です。洗浄・清掃用具も 適切な管理を怠ると、食中毒などを発生させる二次汚染の原因となります。 当資料では、管理方法に見たブラシの衛生状態についての調査結果を通して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【HACCP製品認証取得済み　食品工場向け】ハンドブラシ丸型

手にフィットしやすく、力をいれやすい！食品工場などでも使用可能な食品衛…

当社が取り扱う『ハンドブラシ丸型』をご紹介します。 食品工場などでも使用可能な食品衛生法適合製品で、 ソフトタイプとハードタイプをラインアップ。 まな板、調理台、厨房機器などの平面部の清掃に好適です。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【まな板・シンクの洗浄　食品工場向け】ハンドスクラブブラシ

くびれ部分の凹凸により、ブラシ使用時に手が滑りにくい！食品衛生法適合の…

凸により、ブラシ使用時に手が滑りにくい。 まな板、シンク、ばんじゅう（番重）の清掃に適しています。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■握りやすく、力をいれやすいくびれ付き ■まな板、シンク、ばんじゅう（番重）の清掃に適している ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【HACCP製品認証取得済み　食品工場向け】歯ブラシ型ブラシ

こびり付いた汚れの洗浄や機械の細部清掃に！吊り下げ保管が可能

『歯ブラシ型ブラシ』は、硬めの毛腰により、こびり付いた汚れの 洗浄に使いやすい製品です。 ブラシ幅12mmのため、食品機械の細かい部分や溝の清掃に好適。 指がフィットする持ち手の構造により握りやすく、吊り下げ保管ができます。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■硬めの毛腰 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【HACCP製品認証取得済み　食品工場向け】ミートブラシ

食品衛生法に適合！当社が取り扱う吊り下げ保管が可能なガード付きブラシを…

により握りやすく、吊り下げ保管が可能。 白、青、赤、黄、緑の5色のカラーをラインアップしています。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■刃がついた器具を安全に洗浄できる ■ガード付き ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【排水溝・グレイチングの洗浄　食品工場向け】ワイドデッキブラシ

フロアの隅までしっかり洗浄！食品衛生法に適合するデッキブラシをご紹介

毛先でフロアの隅までしっかり洗浄可能。 別売りで「ハンドル」「バーキュートプラス伸縮ハンドル」を ご用意しておりますのでセットでご購入ください。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■180°に広がった毛先 ■床面、排水溝、グレイチングの洗浄に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【調理器具の清掃　食品工場向け】通水ブラシ

ウェット環境に好適！当社が取り扱う通水タイプのブラシをご紹介

清掃ができます。 通水タイプなのでブラシ部分に水をかけながら使用可能。 水を通して調理器具が清掃できるので、ウェット環境に 適しています。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■ブラシ部分に水をかけながら使用可能 ■水を通して調理器具が清掃可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【床の洗浄　食品工場向け】デッキブラシ

5色のカラーをラインアップ！一般的なデッキブラシよりも幅が広く、掃除の…

シよりも幅が広く、清掃の効率を 上げます。 ハンドルは別売りのため、「ハンドル」「バーキュートプラス 伸縮ハンドル」をセットでご購入ください。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■「ハンドル」「バーキュートプラス伸縮ハンドル」をご用意（別売り） ■5色のカラーをラインアップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【作業台の粉体清掃　食品工場向け】卓上ブラシ

グリップ部分に溝があり持ちやすい！作業台の粉体を清掃するスリムタイプの…

やすく、吊り下げ保管が可能。 ブラシの毛が柔らかいため、粉モノの清掃に好適で、白、 青、赤、黄、緑の5色のカラーをラインアップしています。 【特長】 ■作業台の清掃に適している ■食品衛生法適合 ■スリムタイプ ■吊り下げ保管が可能 ■ブラシの毛が柔らかいため、粉モノの清掃に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【HACCP製品認証取得済み　食品工場向け】ディッシュブラシ

白、青、赤、黄、緑のカラーをご用意！容器の四隅や機械の角の洗浄に好適な…

『ディッシュブラシ』は、柄がカーブしていることにより、 程良い力で清掃がしやすい製品です。 吊り下げ保管ができ、白、青、赤、黄、緑の5色のカラーを ラインアップ。 ブラシ部分がコンパクトで丸みを帯びているため、容器の 四隅や機械の角の清掃におすすめです。 【特長】 ■柄がカーブしている ■程良い力で清掃がしやすい ■ブラシ部分がコンパクトで丸みを帯びている ■容器の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック