アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

食品素材『スーパープレミックス-8』

天然ミネラル・天然食物繊維をバランスよく取れる！

『スーパープレミックス-8』は、モリンガの葉、マカの根、アマラン サス、キヌア、クコの果実、チア種子、バオバブの果実および麻の実の 乾燥殺菌粉末を混合した食品素材です。 スムージーやユニバーサルデザインフードなど、忙しい現代人やお年 寄りに適した食材に高栄養価を添加できる便利なプレミックス品です。 その他「スーパープレミックス-5」の製品情...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

食品原料用粉末パウダー『Wスチームジンジャー』

夏も冬も暖かく！ショウガをパワーアップさせた食品素材

『Wスチームジンジャー』は、通常のショウガよりも、約6倍のショウガ オール（温め成分）を含有する粉末のパウダーです。 特殊製法により、ショウガオールの含有量を高めることに成功しました。 咳止め、鎮痛、新陳代謝機能促進などの応用例があり、サプリメント、お茶、 青汁などの用途に最適です。 【特長】 ■通常よりも約6倍のショウガオール（温め成分）を含有 ■手先・足先など末端を温...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

【サンプル進呈】食品原料用抽出エキス『e-エキスシリーズ』

素材本来の味と香りをぎゅっとエキス化！香料との併用で幅広い味わいを表現…

『e-エキスシリーズ』は、果汁なしでも、自然な味・香りを実現できる、 天然素材だけを使った食品原料用の抽出エキスです。 当社独自の低温抽出製法に加え、様々な抽出法を駆使し、同じ素材から得た 個性の異なるエキスをブレンドしているため、素材特有の苦味や渋み、 えぐみが加わり、味や香りに...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

天然素材『サイリウム』

食物繊維含有約90%（うち不溶性80%）のぷるぷる天然素材

『サイリウム』は、プランタゴ・オバタの種皮を乾燥し、殺菌粉末化 した天然素材です。 水に溶けると約70倍に膨潤。淡黄褐色の粉末で、におい及び味が ほとんどないため、添加する食品の味を邪魔することなく、おいしく 召し上がれます。 ナチュラルなテクスチャーと不溶性植物繊維を含む天然のスーパー フードを、ぜひ一度ご賞味下さい。 【特長】 ■高い膨潤作用 ■食...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社

日本粉末薬品株式会社　事業紹介

機能性天然素材のパイオニアとして専門性を活かし健康産業をサポート！

日本粉末薬品株式会社は、世界各国より機能性天然素材を輸入し、 国内自社工場で加工したものを医薬品・化粧品・食品メーカー等の 約1,500社に供給する機能性天然素材の専門メーカーです。 世界の生産地との安定した取り引きと海外情報収集力に注力し、 品質のよい天然素材の安定供給を実現。 お客様のご...

メーカー・取り扱い企業： 日本粉末薬品株式会社