【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

驚きの鮮度！最新の冷蔵・冷凍コンテナの性能と事例

-60℃対応！最先端冷凍コンテナで生鮮食品の鮮度を維持（8/21～23…

蔵冷凍コンテナの提供において数多くの実績と高い評価を受けております。展示会では、最新の冷蔵・冷凍コンテナをご紹介し、シーフードを鮮度保持する最先端技術をご紹介します。 シーフードをはじめとする生鮮食品の輸送には、鮮度保持が最も重要です。当社の冷蔵コンテナは、Thermo King社の技術を採用しており、精密な温度管理が可能です。これにより、輸送中の温度変動を最小限に抑え、最高の鮮度を維持し、長距...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

SUPER FREEZER(スーパーフリーザー)～超冷凍コンテナ

超低温冷凍性能！マイナス60度の超低温リーファーコンテナ用冷凍ユニット

『SUPER FREEZER』は、マイナス60度の超低温状態を維持しながら、 食品・製品・原料などの長距離輸送を可能にします。 マイナス60度に冷却された貨物を超冷凍コンテナに積載。そのままの状態で輸送、保管ができ、コールドチェーンの中で一貫して温度変化のない状態を維持しま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

リーファーコンテナ

冷蔵・冷凍・温度管理が可能なコンテナ！定温制御により鮮度と品質を保持

『リーファーコンテナ』は、貨物の温度管理が可能なコンテナで、主に 野菜や果物、魚などの生鮮食品、生花、冷凍食品などの輸送に使用されます。 また、定温輸送が必要な医薬品や精密機械の輸送用にも使用可能です。 冷蔵庫と同じように冷媒ガスと熱交換器(エバポレーター)を利用して庫内に 冷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど

究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZERで鮮…

ezerの特徴 1. -70℃の超低温: 業界最高水準の-70℃対応で、鮮度を極限まで保つ。 2. 高級食材に最適: マグロやウニなどの高価なシーフードを高品質のまま輸送。 3. 長距離輸送対応: 食品・製品を超低温で長距離輸送、品質を維持。 4. 精密温度管理: ±0.25℃以内の精密な温度制御で、コールドチェーンを完璧に守る。 5. 多用途利用: 海上輸送はもちろん、冷凍倉庫としても使用可能。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル