食品原料 | イプロス医薬食品技術

PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか？分解・清掃が容易…

当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...

メーカー・取り扱い企業：株式会社徳寿工作所

機能性食品のライティング

PR「食」と「サイエンス」をつなぐ科学ドキュメンテーション、学術情報支援を…

株式会社ウィズウィグでは、「機能性食品のライティング」を行っております。消費者庁への届出に必要な機能性表示食品の研究レビュー(SR)、作用機序の説明、安全性評価、その他の文書作成を受託。多言語翻訳や、データーベース支援、文献スクリーニングなど、より広く食品に関連する業務を展開しています。【特長】 ■医学などのライフサイエンスを核とする人材により構成 ■論文、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ウィズウィグ

【事例紹介】ブロック状に凝集した食品原料を粒状にほぐす

分解・洗浄が簡単なサニタリー仕様！大型解砕機などの特殊品も製作可能

工程中にブロック状に凝集した食品の固まりを粒状にほぐすため、サニタリータイプの解砕機（SKS）を提案しました。この解砕機は様々なスクリーンにより製品粒度の調整が容易で、分解・洗浄が簡単なため、食品現場で多くの実績があります。特に食品・化学などの業種に最適です。破砕を最小限に抑えるために、スクリーンの変更や排出口の形状改善により、効率的な解砕を実現しました。【課題】工程中に凝集してしまう食品...

メーカー・取り扱い企業：アイシン産業株式会社

【事例紹介】層状となった2種類の原料をVolkmannで空気輸送

粉粒体を扱われる作業現場の省人化、自動化、省力化（オペレーターの負荷軽…

嵩密度が異なり、ホッパー内で層状となっている原料の空気輸送が可能か工場新設のために、サイロからミキサーまでの最小化を望まれるお客様、原料は嵩密度が異なる２種の粉体です。（原料）消石灰/炭酸カルシウム今回のテストでは「嵩密度が異なり、ホッパー内で層状となっている原料の空気輸送が可能か」という課題を弊社R&Dセンターを使用し、実設備に近い状態を再現してVOLKMANNのバキュームコンベアーを...

メーカー・取り扱い企業：アイシン産業株式会社

【事例紹介】フルイダイザー、バイブレーターの失敗を解決！

ブリッジ、付着、ラットホール対策により、理想的な流れを実現！

食品業界で扱われる多くの原料は、油分や水分の含有量が多いため、ブリッジ、付着、閉塞の問題が頻繁に発生します。流れの悪い原料は滞留しやすく、生産性に影響を与え、商品の品質を損ない、さらには異なるバッチ原料による異物混入の原因にもなります。グルテンフリーのマフィン、ブラウニーなどの焼き菓子を製造する会社でもそのような問題に頭を悩ませていました。【問題】固着により時間、人手、材料が無駄にこ...

メーカー・取り扱い企業：アイシン産業株式会社

【事例紹介】AirSweepでコスト削減！

ブリッジ、付着、ラットホール対策により、理想的な流れを実現！

米国の大手食品メーカーでは、原料の混合にリボンミキサーを使用し、バッチ毎に独自のレシピに合わせスパイスやその他の調味料などを定量供給し配合しています。バッチを切り替える際のミキサーの洗浄には、手作業にて小麦粉をミキサーへ投入し、一定時間の運転後、小麦粉と残っていた原料を払い出すフラッシングの工程を行っていました。【課題】工程を短縮してしてコスト削減世界25カ国に製造拠点を持つこの会社では...

メーカー・取り扱い企業：アイシン産業株式会社

解砕整粒機『Uni-Mill (ユニミル)』

段取りと洗浄が容易な解砕整粒機。湿粉も対応可能！

ユニミルは、医薬、食品、関連業種向けに適した、乾燥及び湿潤製品に対応可能なサニタリー性に優れたコニカルミルタイプの解砕整粒機です。取り外す部品は、わずか3点（インペラーボルト、インペラー、スクリーン）のみ。オペレーターが替わっても、組付け間違いが起こらないシンプルな構造で、清掃やメンテナンスが容易です。他にも騒音・発熱・発塵の低さ、整粒・解砕が困難な湿粉でも対応が可能など多くの利点...

メーカー・取り扱い企業：アイシン産業株式会社

エアーブローフィーダー（高濃度空気輸送装置）｜アイシン産業

造粒前の加水粉体の搬送等に最適！湿粉・乾粉や水も運ぶ空気輸送システム

『エアーブローフィーダー』は、流動エアーと加振装置により理想的な混相流動状態を作り、通常の粉体はもとより、これまで空気輸送が難しかった原料もスムーズに輸送できる、画期的な高濃度空気輸送装置です。輸送物に合わせ、輸送能力、輸送速度が調整可能で最適な輸送が行えます。【特長】 ■ぬれた粉体・不定形・難輸送物質も安定輸送が可能 ■あらゆる粉体に対応 ■300mの輸送が可能 ...

メーカー・取り扱い企業：アイシン産業株式会社