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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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食品関係を扱う場合のクリーンレベルとしても!食品用の容器自体の乾燥など…
食品容器乾燥における「HEXシリーズ」の事例をご紹介いたします。 間接式であるため、食品用や塗料、乾燥物を選びません。直火式であると、 物によっては、黄変や水滴が発生したりするケースもありますが間接式は その心配がありません。業界トップクラスの熱交換率を持っています。 また、...
メーカー・取り扱い企業: 細山熱器株式会社
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【事例】HEX-3000<スプレードライヤー用間接熱風発生装置>
ガス式であるため耐久性も抜群!間接式熱風発生装置のユニットバーナー
スプレードライヤー用間接熱風発生装置における「HEX-3000」の 事例をご紹介いたします。 間接熱風であるため、乾燥空気の一部を循環することも可能。食品関係を 扱う場合の、クリーンレベルとしても間接式であれば問題ありません。 直火式には、含まれている燃焼ガス中の20%の水分を排除できるため より乾燥スピードを上げることができ、ガス式であるため、耐久性も 抜群です。 【こ...
メーカー・取り扱い企業: 細山熱器株式会社
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