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PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか? アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業: アネスト岩田株式会社
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PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…
『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...
メーカー・取り扱い企業: ダイカ株式会社
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食品のアレルゲン検査に!『アレルゲンアイ イムノクロマト加熱用』
サンプル調製から判定まで約1時間で迅速完了!原材料や加工済食品など、様…
「アレルゲンアイ イムノクロマト加熱用」は原材料や加工済食品など、 様々な食品中のアレルギー物質を簡単に検査が可能なキットです。室温で 保管でき、抽出液は全て共通のため、他項目の同時検査が可能です。 【特長】 ■様々な食品中のアレルギー物質を簡単迅速に検査が可能です。 ■食品中2ppmのアレルゲンタンパク質を検出できます。 ■特定原材料の通知法ELISAと高い相関があります。 ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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100倍や1000倍の希釈溶液が簡単にできる!希釈したい液体に5秒間つ…
液体定量採取用スティック『ペーパーピペット』は、希釈が必要な微量な 液体を一定量採取できます。特殊な器具は必要なく、一定量の液体を採取 し水などに振り混ぜることで、100倍1000倍の希釈液を作製できます。 【簡単3ステップ 検査の流れ】 1、希釈したい液体に5秒間つける 2、ペーパーピペットを取り出す 3、水などの液体中で10秒間振り混ぜ均一にする 【使用用途例】 ■食品...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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2023年3月に追加された、食物アレルギーの義務表示対象品目"くるみ"…
2023年3月9日に食品表示基準が改正され、食物アレルギーの義務表示対象 品目に「くるみ」が追加されました。ふき取り検査のように抽出工程がない 検査では水に溶けているタンパク質を検出しますが、くるみはタンパク質が 水に溶けにくく、タンパク質を水に溶かしやすくする必要があります。 「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ」では、ふき取り溶液に 抽出液成分を添加しくるみのタンパク質...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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変性していない未変性(未加熱)の対象タンパク質を検出するためのキットで…
注意事項 本キットは、変性していない未変性(未加熱)の対象タンパク質を検出するためのキットです。使用例:原材料(高温高圧のかかっていないもの)、加熱前の仕掛品(調味肉など) 加熱変性したタンパク質は検出できません。加熱加工品や加工加熱工程が不明な場合は、「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用」をご使用ください。 検査キットの選択がわからない場合は、裏面の製造販売元にご連絡ください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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アーモンドの検査技術を独自開発!アーモンドを特異的に検出可能な簡易検査…
特定原材料(アレルゲン)試験 ■定性試験(イムノクロマト法) 1検体 5,000円(税込5,500円) ※「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用」を使用いたします。 食品中2ppm(2μg/g)のアーモンドタンパク質を検出します。 アーモンドの検査キットは国内製ではアレルゲンアイだけです。海外製のキットは検出感度が国内の基準とは異なるため、検査結果をどのように考えればよいのか判...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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くるみの検査技術を独自開発!くるみを特異的に検出可能な簡易検査キットを…
特定原材料(アレルゲン)試験 ■定性試験(イムノクロマト法) 1検体 5,000円(税込5,500円) ※「アレルゲンアイ イムノクロマト 加熱用」を使用いたします。 食品中2ppm(2μg/g)のくるみタンパク質を検出します。 アレルゲンアイは全てのキットで食品中に2ppm混入していた場合に陽性になるよう設計されており、特定原材料などと同じ感度で検査することができます。...■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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検査結果が出るまで10分!食品製造ラインのアレルギー物質残留のチェック…
「アレルゲンアイ クイック」は、食品製造ラインの食物アレルギー物質の 残留を迅速で簡単に確認することができるキットです。大豆やごまなど表示 推奨品目を対象としたキットもあり、検査したい項目のキットをアレルゲン アイシリーズで揃えることができます。 【特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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検査結果が出るまで10分!食品製造ラインのアレルギー物質残留のチェック…
「アレルゲンアイ クイック」は、食品製造ラインの食物アレルギー物質の 残留を迅速で簡単に確認することができるキットです。大豆やごまなど表示 推奨品目を対象としたキットもあり、検査したい項目のキットをアレルゲン アイシリーズで揃えることができます。 【特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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