食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

炭酸次亜除菌すすぎ水「Ｇmax」※特許取得済み

食品の殺菌に使用する飲料用水を最大60％削減！様々な空間の衛生管理、除…

ット野菜）、飲料水メーカー、病院・介護施設、での導入事例も多数あります。 殺菌に使用する飲料用水を最大60％も削減することが可能で、 特許取得済みの独自製品です。 また、今更聞けない食品衛生管理のハンドブックも進呈中。 食中毒予防に効果のある殺菌水の条件は？ 殺菌水で一番効果のある殺菌水とは何か？ 導入事例も用いて解説！ ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽...

メーカー・取り扱い企業： 大宮高圧有限会社

タクミナ・弱酸性次亜水生成装置『サラファイン』

食品・飲料工場の総合衛生管理に！高度なオペレーションにも対応可能な弱酸…

当製品は、芽胞形成菌も強力に除菌する「サラファインウォーター」を 生成する装置です。 Max.2400L/hの生成能力を発揮。高度なオペレーションにも対応します。 また、新混合方式（リアクター）の採用により、塩素ガスの発生を防止。 さらに双方の液が正常に注入されているかを常時チェックしています。 薬液投入口のサイズがそれぞれ違うため、誤投入の心配はありません。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクミナ 大阪、東京、札幌、仙台、横浜、千葉、名古屋、金沢、福岡、倉敷、広島、高松

【技術資料】CCFL抗菌ライトの耐抗菌性試験

ノロウィルスやサルモネラ菌にも効果あり！CCFL抗菌ライトの耐抗菌性試…

「CCFL抗菌ライト」の耐抗菌性試験による実施結果を紹介しています。 「ノロウィルスに対する不活化効果試験」では、本商品の効能である「ナノイオン(Ag+)」と酸化チタンによる「光解媒効果」が食品衛生にて問題になっているノロウィルスに対して有効性があることが確認されました。 また、そのほかの様々な試験結果を掲載。大腸菌・黄色ブドウ球菌種に 抗菌性があることや、サルモネラ菌・レジオネラ菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社堀内製作所 環境事業部