食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

[サンプル提供可能] ブアメラ　Buah Merah

インドネシア・パプア島先住民の6万年の秘密、赤い果実ブアメラ

インドネシア・パプア島の先住民は6万年前にアフリカからパプア島に到着。2000ｍの高地に移住した種族は寒さの中裸同然、植物性食品摂取の暮らしをしていましたが、繁栄してきた秘密はパプア島のみに植生する稀少植物、赤い果実ブアメラでした。 果肉に含まれるオイルはプロビタミンＡ，ビタミンＥ，オイルの脂肪酸組成は人間の脂肪と類似したものです。 プロビタミンＡの最も特徴は、世界が注目するβ‐クリプトキサン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部