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ヤマトヨハイローズはフライヤーなどに使用している油の廃油時期を簡易的に…
揚げ物をした油の捨て時が分からない方へ・・・ 揚げ物の油を簡便に管理したい方へ・・・ 【ヤマトヨハイローズについて】 本製品は、揚げ物調理に使用して劣化した食用油の廃油時期 (酸価値2.5~3.0)の目安を判断するための試験紙です。 【特徴】 ■調理後の熱い油に先端を浸けるだけ ■紙の色の変化で見分けが簡易的 ■別途計測器など不要 ※詳...
メーカー・取り扱い企業: ヤマトヨ産業株式会社
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