モジュラーコンパクトレオメータ MCRシリーズ 食品向け

食品の食感、テクスチャー、嚥下などの官能評価を定量化

MCRレオメータは、直感的で使いやすい日本語表記のソフトウェア、食品の分析に特化した様々な測定オプションを有する粘弾性測定装置の世界標準機です。 【主な特長とアプリケーション】 ・-40℃～200℃までの正確な温度制御（最大-150～1000℃） ・飲料のような低粘度サンプルの嚥下特性の評価 ・チーズやプリンなどの半固体サンプルのゲル強度（ブルーム強度）の定量化 ・テクスチャー、破断...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン

固体表面分析用ゼータ電位測定装置　SurPASS 3

表面特性の分析を直接評価。表面特性の解明と改良、及び新しい材料開発に貢…

流動電位及び流動電流の測定原理に基づき、固体サンプル表面のゼータ電位を評価します。 ゼータ電位は、固体/液体界面での表面電荷に関係しており、表面化学特性 (pH滴定) 及び固相-液相間の吸着過程の重要な指標になります。 SurPASS３では、次の情報を得ることができます。 ・表面が液体に接触したときの帯電挙動 ・ｐH及びイオン強度の影響 ・表面化学特性に特有の等電点 ・特定の表...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン

ガラス業界 ナノインデンテーション試験･スクラッチ試験・摩擦測定

ガラス材料のナノインデンテーションテスタ・スクラッチ試験機・摩擦摩耗試…

ガラスは自然界の豊富な原材料から作成され、 化学的・熱的な強化により、ガラスの強度や耐久性を向上させることができ、近年では車両や建物などには必須となっております。 アントンパール社製の表面機械特性試験機、ナノインデンテーションテスタやスクラッチ試験機を用いることにより様々なガラス製品の評価が可能となります。 ナノインデンテーションテスタで取得できる物性値 -硬さ -弾性率 -粘弾...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン