リベール　ヒスタミン

ヒスタミンを簡単に検査、鮮度管理の指標に！

青魚などの魚類は製品管理が悪く、高温下などで保管されるとすぐに品質（鮮度）劣化が始まります。このとき発生するのがヒスタミンです。ヒスタミンは食中毒の原因物質で、じんま疹が出たり、発熱などの症状が出ます。 リベール ヒスタミンキットは...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社