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高い粘性を持つ食品から固形物の多い食品まで好適な加熱撹拌が可能!
『SNG型直火サンニーダー』は、ガス直火式により、蒸気加熱では不十分な 高温での加熱撹拌に適しています。 容量は100L~2,000L。 カレールー、各種中華惣菜などにご利用いただけます。 高い粘性を持つ食品から固形物の多い食品まで好適な加熱撹拌ができます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス
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衛生的で耐久性に優れる!熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行えるケト…
『SK型転倒式スチームケトル』は、蒸気加熱方式は熱源の集中管理・ メンテナンスが容易に行え安全性に優れたケトルです。 蒸気最高圧力は0.3MPaまで使用可能で、高温調理にも好適。 スープ、ソース、スパゲッティ、マカロニ、タレ、つゆ、おかゆ、佃煮、 プリン、ゼリー、加熱濃縮、煮込み、味付けなどの様々な煮炊きなどに ご利用いただけます。 【特長】 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス
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