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ワンタン皮・餃子皮・うどん・そば・ラーメンなどに最適な製麺機!
『M型製麺機』は、麺粉の飲み込みが良く、ムラの無い均一な面が短時間で、 仕上がる製麺機です。 グラム調整しながら1人前づつカットし、粉量を調整しながら打ち粉をします。 当製品は、多加水麺対応できる仕...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ヒグチ麺機製作所
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青竹延ばし同様のコシのある、うまい麺がつくれます!
『手打ち延ばし機』は、3キロ生地を40秒で延ばすことができる製麺機です。 圧力調整ビンの切り替えで延ばし圧力を2段階に調整でき、作業台には 衛生的な樹脂板を採用しており、延ばし棒は食品機器に最適な ステンレス材を採用しました。 シンプル設計で消耗...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ヒグチ麺機製作所
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コシのあるうまい麺がつくれます!
『卓上型製麺機』は、技術も経験もいらず、操作が簡単な製麺機です。 こねる時間を含まず、1時間で80食以上製麺することが可能です。 また、縮み麺も作ることができる仕様になっております。 さらに、脚付...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ヒグチ麺機製作所
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スイッチ一つで簡単操作!原料をムラなく混合!
『15K型』は、習熟を要せず、原料を均一に混合することができる混合機です。 多加水麺に対応することができ、加水率55%まで混合が可能になっており、 加水用シャワー蓋付きなので、ムラのない加水が出来上がります。 スイッチ一つで簡単に操作ができ、反転式により混合された麺粉の取出...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ヒグチ麺機製作所
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竪型助っ人!手打ち名人の助手をつとめます!
当製品は、まぜる・こねるの両方ができる竪型の混合機です。 多加水捏ねができ、超小型設計なので設置場所を選びません。 また、攪拌羽根が取り外せるので掃除が簡単です。 キャスター付きで楽に移動が可能で、外装にはオールステンレスを 採用しているので、とても衛生的です。 【特長】 ■まぜる・こねるができる ■多加水捏ねが可能 ■超小型設計 ■キャスター付き ■外装はオールス...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ヒグチ麺機製作所
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