真空フライヤー

真空フライヤーはろ過メーカーがつくる真空フライヤーだから高度な油の品質管理が実現します。高真空下にて100℃までの食用油を熱媒体とし、農産物等をフライ（乾燥）します。素材の色・風味・味がそのまま残り、ヘルシーな商品の製造が可能です。従来のフリーズドライ製品は湯戻ししなくては食べられませんが、真空フライ加工ではそのままでも食べられ、また湯戻しをして利用することもでき、形・色・味を残せる商品が生産できます。1ℓ/バッチ～50ℓバッチタイプまで商品づくりのご相談も承っております。
詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。 （詳細を見る）

化学プラント技術の応用で高真空
熱交換方式により加熱効率が向上し安定した温度にて
フライができます。
自動濾過装置の回路内セットで油の品質を管理します。
上記により、見た目・品質の向上、含油量の低減化を可能にした装置となっています。
連続的な生産に対応する機種もあります。
お客様のニーズに合わせて完全受注生産です。
デモ装置の利用可能。（有料）
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