マイクロ波小型機　卓上タイプ・バッチタイプ

マイクロハイテック「解凍」は、マイクロ波によるハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。
従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。

【特徴】
○抜群のコストパフォーマンス
○簡単操作でオペレーション
○省スペース、コンパクトサイズ
○ニーズに合わせて最適設計

【掲載活用事例】
●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ
●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍
●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌
●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 （詳細を見る）

【展示会出展情報】
●国際ホテルアンドレストランショー2017に出展します。
・日時：2017年2月21日～24日
・会場：東京国際展示場ビックサイト
●FOOMA国際食品工業展2017に出展します。
・日時：2017年6月13日～16日
・会場：東京国際展示場ビックサイト

日本ハイコムのマイクロ波装置による解凍では、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。
従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。

【特徴】
○抜群のコストパフォーマンス
○簡単操作でオペレーション
○省スペース、コンパクトサイズ
○ニーズに合わせて最適設計

【導入・活用事例】
●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ
●冷凍寿司の解凍
●冷凍デザートの解凍
●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍
●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌
●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 （詳細を見る）

日本ハイコムのマイクロ波装置による解凍では、ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を「短時間」で「均一温度」解凍します。
従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。

【導入・活用事例】
●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ
●冷凍寿司の解凍
●冷凍デザートの解凍
●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍
●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌
●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 （詳細を見る）

ハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、”短時間“で”均一温度”に解凍・殺菌・加温・乾燥・調理！
従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍もドリップ無しの高品質解凍が可能です。

【特長】
■短時間解凍で緊急解凍にも対応
■マイクロ波で均一解凍することで、ドリップ無しの解凍可能
■1台で20品目以上のメニューに対応
■包装したまま加熱が可能で、二次汚染が防げる
■使用しているばんじゅうのまま装置に投入可能
■解凍も殺菌も1つの装置で可能
■高品質解凍で均一に解凍可能
■ボタン1つで解凍と殺菌を切り替えられる
■必要なときに必要量を解凍できるので大幅な時間の削減が可能
■解凍による在庫コントロールで機会ロス廃棄ロスが削減可能
■マイクロ波対応エイジレス入りの殺菌ができる

【導入・活用事例】
●飲食店の店舗内でスピード解凍+利益率アップ
●冷凍肉、冷凍寿司、冷凍デザート等様々な食材をスピード解凍・殺菌
●冷凍焼成パンの解凍：24秒、厚焼き玉子の殺菌：50秒　●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 （詳細を見る）