おいしさ・健康・安全を包む！食品包装の基礎知識5　食品包装に関わる法律と新しい包材【全5回】

第5回は、食品包装に関わる法律と新しい包材を解説します。

法律はたびたび改正されるため、法律を熟知した専任者による
日常のチェックが必要です。製品の表示については
トラブルが起きやすく、開発段階から製品の出荷段階まで
熟練者による何重ものチェックが必要です。

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