食品添加物『アジナンバー201』

原料に食品を使っているため安全です！

『アジナンバー201』は、酢酸ナトリウム・アジピン酸・トウガラシ水性
抽出物・フマル酸・フマル酸一ナトリウムを成分とした日持向上剤製剤
です。

淡褐色の粉末で水によく溶け、120℃で15分間加熱しても安定です。
細菌、カビ、酵母に有効で、特に酵母、乳酸菌によく効きます。

製品に対して0.2～0.5位の添加を目安に、独自の添加量を設定してください。

【特長】
■淡褐色の粉末
■水によく溶ける
■120℃15分加熱しても安定
■酵母、乳酸菌に特に有効

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。