伊方サービス株式会社『柑橘素材　商品案内』カタログ

『FDミカンパウダー』は、温州（うんしゅう）みかんの皮を独自の技術で、
素材本来の風味や成分を損なうことなく無添加で粉末化したパウダーです。

みかんの里として100年以上の歴史を持つ「西宇和」地域産の温州みかん
だけを使用。
注目の機能性成分「βクリプトキサンチン」などが含まれています。

製菓・製パンなどの一般食品から機能性成分を活かして健康食品の原料として
ご使用頂けます。

【特長】
■独自製法で粉末化
■西宇和地域産の温州みかんのみを使用
■βクリプトキサンチンを含む

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『みかんチップT』は、温州みかんの果皮をスライスカットし、
エアードライ製法でチップ状に仕上げた製品です。

湯や水でドリップすると鮮やかなオレンジ色のみかん水がつくれます。

主に、エキスなどの抽出原料として最適です。

【特長】
■エアードライ製法
■ドリップすると鮮やかなオレンジ色のみかん水をつくることが可能
■抽出原料に最適

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『サンフルーツ果汁』は、サンフルーツを丸ごと絞ったストレート果汁です。

サンフルーツは、甘夏の枝変わりでできた品種で「新甘夏」ともいわれて
います。

グレープフルーツのようなほど良い苦味とさっぱりとした味が特徴的な果汁
です。
主に料理・製菓・製パンなどにご使用頂けます。

【特長】
■ストレート果汁
■温州みかんとオレンジを交配
■濃厚な味
■理・製菓・製パンなどに使用可能

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『清見タンゴール果汁』は、清見タンゴールを丸ごと絞ったストレート果汁
です。

温州みかんとオレンジを交配してできた品種で、温州みかんの甘みに
オレンジの芳醇な香りがプラスされたような濃厚な味が特徴的。

主に料理・製菓・製パンなどにご使用下さい。

【特長】
■ストレート果汁
■温州みかんとオレンジを交配
■濃厚な味
■理・製菓・製パンなどに使用可能

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『伊予柑スライス果皮』は、伊予柑の果皮を白綿部分、キズ、ヘタ
などをきれいに取り除き、スライスした製品です。

柑橘特有の苦味を抑えるため、茹で加工を行っていますので
食材としてすぐにご使用頂けます。

製菓や、マーマレードなどの原料として最適です。

【特長】
■苦味を抑えるための茹で加工を施している
■食材としてすぐに使用可能
■マーマレードなどの原料に最適

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『AD青ポンカンパウダー』は、青ポンカン（ポンカン未熟果）を丸ごと
エアードライ製法で粉末化した食品原材料です。

青ポンカンには青みかんと同様にヘスペリジンやノビレチンなど、
多くの機能性成分を含有しています。

主に健康食品などの原料に最適です。

【特長】
■エアードライ製法
■多くの機能性成分を含有
■健康食品などに最適

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『AD青ミカンパウダー』は、青みかん（温州みかん）を丸ごとエアー
ドライ製法で粉末化した食品原材料です。

青みかんにはヘスペリジンやノビレチンなど多くの機能性成分を含有して
いますので、健康食品素材として最適です。

【特長】
■エアードライ製法で粉末化
■多くの機能性成分を多く含む
■健康食品、サプリメントに最適

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『みかんペースト』は、温州みかんの果皮をヘタや痛んだ外皮をすべて
手作業できれいに取り除き、良質な部分だけを使用したペーストです。

果汁に比べ、ミカンの風味がとても濃厚。
爽やかなみかんの風味が、製菓や製パンなどの材料として最適です。

【特長】
■エアードライ製法
■安価製品
■料理・製菓・製麺・飲料などに使用可能

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『みかんパウダーF』は、温州みかんの果皮をエアードライ製法で粉末化
した食品原材料です。

みかんパウダーを低コストで使用いただけるよう、安価製品として
ご提供しています。

料理・製菓・製麺・飲料などに最適です。

【特長】
■エアードライ製法
■安価製品
■料理・製菓・製麺・飲料などに使用可能

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『柑橘素材　商品案内』は、主に自社ブランド「オレンジライフ」商品の
製造・販売を行っている伊方サービス株式会社の商品案内カタログです。

「FDミカンパウダー」をはじめ、「みかんパウダーF」や「AD青みかん
パウダー」など、みかんを中心とした柑橘素材を多数掲載。

みかん以外にも青ポンカンや伊予柑、サンフルーツなどを使用したパウ
ダー、果皮、果汁などもラインアップしております。

【掲載内容】
■パウダー
■ペースト
■チップ
■果汁
■スライスピール　など

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