有限会社テキサスコーポレーション 取扱製品カタログ

当カタログは、主にイタリア・ジェノヴァにある、ITALGI社（イタルジ社）
の日本及びアジア圏での総代理店である有限会社テキサスコーポレーション
の製品カタログです。

小さな厨房でも大活躍の卓上小型パスタマシン「ミクーラ」をはじめ、
圧縮複合機やラビオリ・ニョッキ複合機などを数多く掲載しております。

【掲載内容】
■卓上小型パスタマシン
■圧縮複合機
■押出し式複合機
■ラビオリ・ニョッキ複合機
■パスタマシン　など

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『ミクーラ』は、小さな厨房でも使用することができる卓上小型パスタ
マシンです。

A3サイズが置けるスペースを確保できれば、100gのパスタが1時間に
60人前製造可能です。

また、ダイスを交換すれば、ロング・ショート63種類のパスタを製造でき
ます。
更に、重量も40Kgと軽くイベント会場に持ち込みも容易にできます。

【特長】
■A3サイズが置けるスペースを確保できれば設置可能
■100gのパスタが1時間に60人前製造可能
■ダイス交換でロング・ショート63種類のパスタを製造可能
■重量40Kg
■イベント会場などへの持ち込みも容易

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『モデューラ』は、ホームメイドタイプの圧延式パスタマシンです。

本体に補助ミキサー、カッターを装着すれば、平麺タイプの
パスタが3種類、ラザニア・カネロニシートが簡単に作れます。

また、ラヴィオリマシン、ニョッキマシンを装着することにより、
自家製パスタの完全制覇ができる小型複合パスタマシンです。

【特長】
■ホームメイドタイプ
■圧延式パスタマシン
■補助ミキサー・カッター装着で平麺タイプのパスタ等が製造可能
■ラヴィオリマシン・ニョッキマシン装着で自家製パスタを完全制覇
■小型仕様

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『ムルティプラ』は、押出し式のパスタマシンにラヴィオリマシンを
付けた押出し式複合機です。

オプションでニョッキマシンも装着することができます。

また、押出し式のシートダイスとラヴィオリのモールド（型）が各々1個
ついてきます。

【特長】
■押出し式のパスタマシンにラヴィオリマシンを装着
■オプションでニョッキマシンも装着可能
■押出し式のシートダイス×1個付き
■ラヴィオリのモールド（型）×1個付き

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『P17』は、レストラン、ホテル、コミュニティ、パン屋やスーパーマーケット
に適したパスタマシンです。

1時間で約170人前のパスタが製造可能です。
また、ダイスを交換すれば約100種類のパスタを製造できます。

本体はオールステンレスの為衛生的。
地元の農水産品を練り込めば地域特産品としてのパスタが手軽に完成しま
す。

【特長】
■1時間で約170人前のパスタが製造可能
■レストラン、ホテル、コミュニティ、パン屋などに最適
■オールステンレス製で衛生的な本体
■ダイス交換で約100種類のパスタを製造可能

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『P35A』は、水冷式の為連続作業が可能な押出し式製麺機です。ラヴィオリマシン・カネロニマシン・ラザニアマシンと連動して、様々な完成品を作り出すことができます。また、このマシンはミキシング、押出し、カット（ショートパスタ）風乾全ての工程ができるように設計されています。チェーン店のセントラルキッチン、製麺業、食品会社で導入できるプロ仕様の
パスタマシンです。

【特長】
■水冷式
■連続作業可能
■ミキシングから風乾全ての工程ができるように設計
■プロ仕様タイプ

※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい （詳細を見る）

『PRP300』は、セントラルキッチンや製麺業、食品会社向けに使用される
ラヴィオリマシンです。

食品と接触するすべての部品は、ステンレスやポリエチレン製なので
衛生面にも配慮しています。
また、お手入れも簡単です。

サイズや生産量の異なる「PRP250」もご用意がございます。

【特長】
■様々な形状を生産可能
■スピード調整可能
■衛生面にも配慮した材質
■お手入れが簡単

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『GN250』は、中規模生産に適したジャガイモ・カボチャ等のニョッキ
の生産に使用されるニョッキマシンです。

当製品は、ニョッキやキッケを1時間に最高250Kg作り出すことができます。
また、直径と長さは容易に変更することが可能です。

オペレーターの安全を確保する為、厳しい安全基準の下デザインされ、
信頼性・耐久性全てにおいてアメリカ及びEUの基準をみたしています。

更に、食品と接触する全ての部分はステンレス・スチール（AISI304）
あるいは、衛生基準をクリアしたポリエチレンで作られています。

【特長】
■中規模生産に最適
■1時間に250個の生産能力
■直径と長さは容易に変更可能
■優れた信頼性・耐久性
■衛生面にも配慮

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『GN500』は、ジャガイモ・カボチャ等のニョッキの生産に使用される
大規模生産に適したニョッキマシンです。

当製品は、ニョッキやキッケを最高1時間に500～600Kg作り出すことが
できます。

生地は12本のチューブから押出されます。

【特長】
■大規模生産に最適
■ニョッキやキッケを最高1時間に500～600Kg生産可能
■12本のチューブから押出

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『P100』は、100gのパスタを1時間に約100人前つくることができる
業務用パスタマシンです。

冷水式で24時間の押出しも可能。
シーケンサー、インバーター制御なのでベストコンディションを維持でき
ます。

2枚のシートが出せるシートダイスもあり、当製品に補助ミキサーとリフタ
ーが付いた「P170DV」もございます。

【特長】
■1時間に約100人前生産可能
■補助ミキサーとリフターが付いた「P170DV」もご用意
■冷水式
■24時間の押出し可能
■ベストコンディションを維持可能

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