発酵助成剤『Bactiv-aid 2.0』

ワイン中のMLF乳酸菌の成長をサポートします！

『Bactiv-aid 2.0』は、ワイン中におけるMLF乳酸菌の成長を助成する
発酵助成剤です。

本製品は、MLF発酵阻害物質を除去し、重要な栄養素を供給します。
香りや味わいに悪影響なく、より早く確実なMLFを実現します。

特に、高アルコールや低pHの様な条件の厳しいワインや、非常に澄んだ
ワイン、MLFが比較的おきにくいブドウ品種のワインに推奨します。

また、酵母&ML乳酸菌の技術資料や、リンゴ酸から乳酸と炭酸ガスを
生成する発酵乳酸菌Viniflora(R)NoVAの掲載もございますので、
お気軽にお問い合わせ下さい。

【特長】
■重要な栄養素を供給
■MLF発酵阻害物質を除去
■香りや味わいに悪影響なし
■より早く確実なMLFを実現
■ワイン中におけるMLF乳酸菌の成長を助成

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。