電界シート『旨味キーパー』

『旨味キーパー』は、電流が外に流れないよう外装に絶縁加工を施した
電界シートです。

今使用している冷蔵庫に取り付けることが可能で、業務用冷蔵庫の容量に
合わせて2サイズご用意しています。

設置時に必ずアースが必要ですが、アースがない場合は設置時にお取り
付けいたします。

【特長】
■絶縁加工
■万が一感電しても人体にほとんど影響がでない
■使用中の冷蔵庫に取り付け可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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『JCMR-1280F2-I』は、左右独立温度制御で冷凍と冷蔵の切り替えが可能
な冷凍・冷蔵庫です。

インバーター制御で年間電気代が大幅にコストダウンします。

また、熟成食材の研究や、用途に応じたオリジナル商品などの共同開発を
お手伝いしています。
お気軽にお問い合わせ下さい。

【特長】
■左右独立温度制御で冷凍と冷蔵の切り替えできる
■年間電気代が大幅にコストダウン

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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『旨味キーパー』は、ほとんどの食品が水分で構成されているところに着目し、電界により食品内部の水分を微振動させることで“最速熟成”を実現した技術です。

今お使いの冷蔵庫に導入できるので、大きな設備投資が不要。
是非、当社製品の電界シート「旨味キーパー」をお試し下さい。

【メリット】
■長期保存が可能
■冷凍食品の解凍では、ドリップ（旨味）の流出を防ぐ
■解凍後も食材の鮮度が長持ち
■さしみや野菜などはみずみずしさを保つので廃棄ロスを削減

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）