『業務用　機能性素材シリーズ』製品カタログ

『業務用　機能性素材シリーズ』は、ヘルスケア部門にて主に
機能素材を取り扱っている日本製粉株式会社の製品カタログです。

『ニップンセラミド』をはじめ、『業務用アマニ油S』や健康維持に
つながる素材や、栄養成分を補える素材などが多数掲載されています。

機能性素材の事なら、当社にお任せ下さい。

【掲載内容】
■肌の健康維持
■歯や口腔内の健康維持
■アマニ関連
■中高年の健康維持
■小麦関連

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『オリーブ果実エキス』は、マスリン酸などのトリテルペン酸を含む
オリーブより抽出した粉末です。

ヒト試験において、膝の負担が軽減され、痛みの程度や生活の質(QOL)
を改善することが示されています。

国産(小豆島)のオリーブから抽出したマスリン酸10%の素材で、熱安定
性に優れ、熱処理や加熱調理が必要な食品にもご利用いただけます。

【特長】
■熱に強くpH安定性に優れる
■水不溶性
■マスリン酸10%以上

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『小麦全粒粉(薄力)』は、小麦本来の豊かな風味を与える粉末です。

小麦をまるごと細かく挽いて粉末化。ナチュラルティストの菓子類や
バラエティブレッド類に最適です。

また、小麦の胚芽やふすま、胚乳まですべて粉末化しているため、
小麦本来の風味、うまみが引き出されています。

小麦粉に比べて食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富で、日常の
食生活で栄養成分を補えます。

【特長】
■食物繊維豊富
■ビタミン豊富
■ミネラル豊富

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『ニップン パミスエキスGR』は、国産ワイン由来パミスから抽出・
精製したオレアノール酸3%以上のぶどうの色の風味のある素材です。

ヒトおよび動物試験において、口腔内の虫歯の原因となる菌の増殖
を抑えることが示されていて、口腔内の健康維持へと繋がります。

当社では、他にも様々な粉末製品をラインアップしておりますので、
お気軽にご相談下さい。

【特長】
■口腔内の菌の増殖を抑制
■オレアノール酸3%以上
■国産ワイン由来パミスから抽出

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『ニップン セラミドRPS』は、国内の米からセラミドを高純度に抽出
・精製したグルコシルセラミド6%以上の白色粉末です。

国内で独自の抽出・精製方法によって製造しており、吸湿性が低く
熱に強くpH安定性に優れています。

色や味、匂いに影響する不純物が少なく加工適正にも優れていますので
幅広い商品にご活用いただけます。

【特長】
■吸収性が低く、熱に強い
■pH安定性に優れている
■水不溶性

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