フードオイルモニターFOM330

フライ油の品質を素早くチェックできる手持型オイルモニター

ebro社製フードオイルモニターFOM 330 は、食品油の品質を判定するための新しいランプを搭載。更に、測定機能や温度補正機能も改善し、今までよりも確かな測定を可能にしました。特に低温での測定が可能に。

高い食品品質を維持する古いフライ油は、高濃度な潜在的に有害な物質を含ま
れます。例えばアクリルアミドがあります。これらの物質はまた、揚げた食品に入り込みます。更に、それらは食べ物の新鮮さと美味しさを低下させます。FOM330は、オイルを交換するのに適切な時期を見つけるのに役立ちます。この方法で、常に高い品質のフライドフードを維持することができます。お客様によろこばれるでしょう！