着色料紫系色『バイオレット系着色料』

青色と赤色の色素を混ぜ合わせて紫に！菓子やデザートの着色に適した紫系着色料

神戸化成の『バイオレット系着色料』は、食品に用いる
紫系の着色料です。

絵の具で紫色を作るように、青色の色素と赤色の色素を混ぜ合わせて
紫色にしています。

菓子、デザート、パン、麺などへの着色に適しています。

【特長】
■食品の着色に
■青色と赤色の色素を混ぜ合わせて紫に
■お客様好みのカラーが作れる
■菓子やパン、麺、デザートなどへの着色に

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。