株式会社大平昆布
最終更新日:2024-06-05 17:00:04.0
株式会社大平昆布 総合カタログ
基本情報株式会社大平昆布 総合カタログ
海藻の良さをもっと多くの人に伝えたい
株式会社大平昆布は、海藻加工メーカーとして出し昆布・煮昆布・きざ
み昆布・とろろ昆布・昆布粉末・塩蔵昆布などの昆布類、三陸産生わか
め・めかぶなどのわかめ類、ふのり、ひじきなど豊富な種類を取り揃え
ております。
とろろ昆布の手削り加工をはじめ昆布粗砕加工、カットだし昆布の製造、
干しスルメの刻み加工など海藻の一次加工を主に行っております。
【事業内容】
■海藻の1次加工(刻み・粗砕・粉末・とろろ昆布の加工)および海藻原料卸
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海藻パウダー『ひじき』
株式会社大平昆布は、海藻加工メーカーとして出し昆布・煮昆布・きざ
み昆布・とろろ昆布・昆布粉末・塩蔵昆布などの昆布類、三陸産生わか
め・めかぶなどのわかめ類、ふのり、ひじきなど豊富な種類を取り揃え
ております。
【特長/用途】
■褐色のひじき粉末。
■製麺や天ぷらの色づけ等に
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株式会社大平昆布 事業紹介
株式会社大平昆布は、海藻加工メーカーとして出し昆布・煮昆布・きざ
み昆布・とろろ昆布・昆布粉末・塩蔵昆布などの昆布類、三陸産生わか
め・めかぶなどのわかめ類、ふのり、ひじきなど豊富な種類を取り揃え
ております。
とろろ昆布の手削り加工をはじめ昆布粗砕加工、カットだし昆布の製造、
干しスルメの刻み加工など海藻の一次加工を主に行っております。
【事業内容】
■海藻の1次加工(刻み・粗砕・粉末・とろろ昆布の加工)および海藻原料卸
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海藻パウダー『あかもく』
株式会社大平昆布は、海藻加工メーカーとして出し昆布・煮昆布・きざ
み昆布・とろろ昆布・昆布粉末・塩蔵昆布などの昆布類、三陸産生わか
め・めかぶなどのわかめ類、ふのり、ひじきなど豊富な種類を取り揃え
ております。
【特長/用途】
■栄養価の高いアカモク粉末。
■様々な食品に練り込みできます。
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海藻パウダー『めかぶ・わかめ』
株式会社大平昆布は、海藻加工メーカーとして出し昆布・煮昆布・きざ
み昆布・とろろ昆布・昆布粉末・塩蔵昆布などの昆布類、三陸産生わか
め・めかぶなどのわかめ類、ふのり、ひじきなど豊富な種類を取り揃え
ております。
【特長/用途】
■鮮やかな緑色のワカメ粉末。
■特に根元部分であるメカブの粉末はフコイダイン等の栄養に優れています。
■美容品原料としてお使い頂いております。
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海藻パウダー『ふのり』
株式会社大平昆布は、海藻加工メーカーとして出し昆布・煮昆布・きざ
み昆布・とろろ昆布・昆布粉末・塩蔵昆布などの昆布類、三陸産生わか
め・めかぶなどのわかめ類、ふのり、ひじきなど豊富な種類を取り揃え
ております。
【特長/用途】
■紫色のふのり粉末。
■製麺に練り込むことで、喉越しが良くなります。
■古くは洗髪剤として使用されており、オーガニックシャンプー等の原料としてもおすすめです。
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海藻パウダー『昆布』
株式会社大平昆布は、海藻加工メーカーとして出し昆布・煮昆布・きざ
み昆布・とろろ昆布・昆布粉末・塩蔵昆布などの昆布類、三陸産生わか
め・めかぶなどのわかめ類、ふのり、ひじきなど豊富な種類を取り揃え
ております。
【特長/用途】
■昆布粉末は、そのまま食材にふりかけて手軽な出汁として、また、粘性のある昆布を使うことで、とろみ付けにもご利用頂けます。
【製造工程】
■原料入荷→原料を粉砕機にかけたのち、分散する
→小分けした製品を金属探知機にかける
→アルミの袋に1キロずつ小分け包装する→箱詰め→出荷
【保存方法】
■高温多湿を避け冷暗所にて保存
■開封後は密封し、冷蔵庫保存
【賞味期限】
■D+365日
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取扱会社 株式会社大平昆布 総合カタログ
■海藻の1次加工(刻み・粗砕・粉末・とろろ昆布の加工)、および海藻原料卸 ・昆布(道南・日高・道東・利尻・羅臼・三陸産各種昆布) ・わかめ(三陸産) ・ふのり(三陸産・日高産) ・ひじき ・すき昆布 ・塩蔵こんぶ ・その他雑海藻
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