有限会社大久保商会
最終更新日:2018-07-27 17:42:59.0
オーブン『オパールオーブン』
基本情報オーブン『オパールオーブン』
蓄熱効果の高い石床で電気容量を節約!熱が均一に行き渡り焼きムラを防ぐ
『オパールオーブン』は、石床の奥行があるので熱が逃げ難く、
同じ焼成面積でも電気容量を節約可能なパヴァイエ社製のオーブンです。
上火、下火の調節が各段独立して正確にでき、多品種を一度に焼成可能。
安全重視設計で、全段に補助の安全サーモが取り付けられています。
また、段数、幅、奥行など、バリエーションが豊富で
作業場のレイアウトにあわせた導入が可能です。
【特長】
■各段の間に特殊ジョイント+高密度の断熱加工で熱伝導を防止
■熱が均一に行き渡り焼きムラを防ぐ
■大型蒸気発生装置を搭載
■大型フードで熱気をすばやく排気
■コントロールパネルを右側に変更可能(オプション)
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
オーブン『オパールオーブン』
『オパールオーブン』は、石床の奥行があるので熱が逃げ難く、
同じ焼成面積でも電気容量を節約可能なパヴァイエ社製のオーブンです。
上火、下火の調節が各段独立して正確にでき、多品種を一度に焼成可能。
安全重視設計で、全段に補助の安全サーモが取り付けられています。
また、段数、幅、奥行など、バリエーションが豊富で
作業場のレイアウトにあわせた導入が可能です。
【特長】
■各段の間に特殊ジョイント+高密度の断熱加工で熱伝導を防止
■熱が均一に行き渡り焼きムラを防ぐ
■大型蒸気発生装置を搭載
■大型フードで熱気をすばやく排気
■コントロールパネルを右側に変更可能(オプション)
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
(詳細を見る)
取扱会社 オーブン『オパールオーブン』
■製菓・製パン機械の輸入販売、メンテナンス ■厨房設計、開業サポート、コンサルティング業務 ■パヴァイエ社(フランス)日本総代理店 ■フーンヴェッド社(イタリア)日本総代理店 ■ジャック社(ベルギー)日本総代理店 ■ガミ社(イタリア)日本総代理店 ■ロンド社(スイス)日本販売代理店
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