【食品用】ミキサー・真空ミキサー『AV150/AZ300/AV300/AV600/AV900』

『fatosa　ミキサー・真空ミキサー』は多様な食材（野菜、肉、魚等々）に使える用途の広いミキシングマシンです。
2枚のZ型アームで内回転、外回転で交互に運転。
製品の非常に良い出来栄えと短時間でのミキシングとニーディング
を可能にします。

機械は、衛生面と安全性のスタンダードであるCE規格に
基づいたデザイン。
標準装備としてAZ300, AV300, AV600, AV900モデルには
トータルの作動時間とパートタイムの両方に切り替えら
れるタイマーが付いています。(AV150ではオプション)

真空モデルでは製品の香りや美しさ、製品そのものが持
つ特質を増す手助けをいたします。

【特長】
■多様な食材に対応
■2枚のZ型アームで内回転、外回転が交互に動きスピーディー
■オールステンレス製
■シンプルなラインとスムースな表面でクリーニングが容易
■緊急停止機能
■ボウルカバーの安全な作り
■2本のアームによる製品取り出し
■モーター停止機能により熱や誤作動から保護

※詳しくはPDFをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『fatosa　フレーカーCBC/CBC HP』は肉の冷凍ブロックや他製品を
スライスしたり、-20℃の商品をミンサーでミンチにする
下準備に優れたカッターです。

CBCは10枚刃のローラーが回転し、冷凍のブロックをカット。
肉の種類や温度によって5g～50gの間のイレギュラーサイズに。

CBC HPは、5枚刃ローラーを使って冷凍のブロックをカット。
製品を肉の温度やタイプによって、5mmと10mmの間の
イレギュラーサイズに。

機械は、衛生面と安全性のスタンダードであるCE規格に
基づいたデザイン。
CBC/CBC HPで小さくカットされた製品は、次に続く機械の作業を飛躍的に効率化させてくれます。

【特長】
■肉の冷凍ブロックや他製品のスライスや、-20℃の商品の下準備に好適
■オールステンレス製
■シンプルなラインとスムースな表面でクリーニングが容易
■緊急停止機能
■コントロールパネル部は作動電圧24V
■IP66プロテクションのコントロールボタン

※詳しくはPDFをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）