大宮高圧有限会社
最終更新日:2024-06-24 12:50:39.0
今更聞けない!食品衛生管理のハンドブック【炭酸次亜殺菌すすぎ水】
基本情報今更聞けない!食品衛生管理のハンドブック【炭酸次亜殺菌すすぎ水】
数ある殺菌水の中でも効果の高い殺菌水とは何か?食品工場等での細菌、ウイルスへの対策・殺菌方法などをまとめたハンドブック!
食品工場や介護施設、病院等で注意・対策が必要なのが細菌、ウイルスによる食中毒です。
食中毒予防に効果のある殺菌水としては、「アルコール」「次亜塩素酸水
」「オゾン水」「次亜塩素酸Na」など、
数多くあります。
一方、強い殺菌力とあわせて安全性や保存性等、優れた殺菌水の条件は様々です。
そんな数多くある殺菌水の特長を比較し、より優れた殺菌水とは何か?にお答えします!
※詳しくはPDFダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
炭酸次亜除菌すすぎ水「Gmax」※特許取得済み
「Gmax」は、精製時に塩素ガスが発生せず、排気設備が不要な弱酸性次亜塩素炭酸水混合装置です。
弱酸性次亜塩素炭酸水は、次亜塩素酸ナトリウムより強い殺菌力を持ちながら、弱酸性のため安全で臭いも少ない殺菌水です。
食品工場(カット野菜)、飲料水メーカー、病院・介護施設、での導入事例も多数あります。
殺菌に使用する飲料用水を最大60%も削減することが可能で、
特許取得済みの独自製品です。
また、今更聞けない食品衛生管理のハンドブックも進呈中。
食中毒予防に効果のある殺菌水の条件は?
殺菌水で一番効果のある殺菌水とは何か?
導入事例も用いて解説!
※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 (詳細を見る)
すすぎのいらない炭酸次亜、殺菌水「GMAX」
「GMAX」は、精製時に塩素ガスが発生せず、排気設備が不要な
弱酸性次亜塩素炭酸水混合装置です。
コンパクトな設計で、塩素濃度400PPm(他方式では200PPmが限界)の
次亜塩素酸水を300L/h混合できます。しかも濃度調整は、手元のダイヤルで
自由に変える事ができます。
同じ塩素濃度、pH値であれば、電気分解(電解水)でも次亜MAXでも混合される
次亜塩素酸は同じであることから塩素濃度やpH値の規定なく他用途に使用可能です。
水道水質基準値(51項目)クリア=まるで飲料水。
(原水水質によってはクリアしない場合もあります)
すすぎ不要で殺菌効果バツグン
海水・井戸水・水道水と原水を選びません
※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る)
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