業務用つゆ・だし抽出専用マシン『つゆ・ダシます』

『つゆ・ダシます』は、省スペース設計で厨房の効率化を図った
業務用自動つゆ・だしマシンです。

手間のかかるダシ取り作業も特許取得済の「攪拌抽出」と
かえしも自動注入により、職人技のダシ感をカンタンに実現。

材料に無駄がなく、いつでも均一品質の挽きたて、アツアツつゆがすぐにできます。

【ご利用メリット】
●煮詰まり、担当者による味のバラつきが無くなります
●湯気などの熱気による厨房環境を改善
●朝早くからの準備はもう不要！材料投入から３分で出来上がります
●必要な分だけつくれ、材料費も無駄になりません

【特徴】
■タッチパネルで操作もカンタン
■ワンタッチでダシ取りから丼注入まで自動
■省スペース設計
■電気容量は単相200V仕様
■特許 第4010421号

※下記URLに動画あり！
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）