【技術資料】デュマ法のすべて

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基本情報【技術資料】デュマ法のすべて

「デュマ法」を活用すべき適切なタイミングを判断するのに役立つ資料です

当資料は「デュマ法」について掲載しています。

「ケルダール法」は、依然として窒素およびタンパク質測定の
公定法分析です。1883年にジャン・バプティスト・デュマによって
発明された「デュマ燃焼法」は、その代替としての人気が高まっています。

この人気は「デュマ法」の使いやすさと測定の速さが主な要因です。

つまり、従来法を採用するより、ターンアラウンドタイムや結果取得までの
時間の方が優先される、様々な種類のラボアプリケーションとしての魅力の
方が高いからです。

検査室のスタッフが「デュマ法」を活用すべき適切なタイミングを
判断するのに役立つ情報をご紹介しています。

【掲載内容（抜粋）】
■はじめに
■デュマ法
■デュマ法とケルダール法のまとめ
■デュマ法とサンプルサイズの議論
■接続型デュマ法の価値

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

取扱会社【技術資料】デュマ法のすべて

フォス･ジャパン株式会社

FT-IR（中赤外）、NIR（近赤外）、ケルダール、改良デュマ（燃焼法）などの技術を用いて、食品表示法で必要とされる食品成分分析を効率的に、迅速に、高精度に分析を行うことに貢献します。食品に限らず、ペットフード、フィッシュミールなどの分析にもご利用いただけます。【栄養成分分析における主な分析技術】・たんぱく質：ケルテック、デュマテック・食物繊維　：ファイバーテック・脂質抽出　：ソックステック・その他　　：近赤外分析計 ■牛乳、穀類、肉類及びその他食品、飼料の分析、脂肪、蛋白質、水分の測定、品質管理のための分析機器の輸入販売 ■農薬、抗生物質、その他の残留禁止物質の測定のための機器及びその関連分析装置の輸入販売＜カスタマーサポートに関して＞休業中の故障・トラブル等はE-mailまたは留守番電話にて受付させていただきます。「機種名」「シリアルNo.」「症状」「ご担当者名」など詳細にご登録お願いいたします。受付順に弊社カスタマーサポートより連絡させていただきます。 E-Mail：service@foss.co.jp 電話受付時間：9:00-17:00