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最終更新日:2020-01-21 17:37:09.0

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  • カタログ発行日:2019/12/25

【アプリケーションノート】 ワインとブドウ果汁中のpH測定

基本情報【アプリケーションノート】 ワインとブドウ果汁中のpH測定

このアプリケーションノートはワイン醸造所向けに作成されております。
ワイン醸造において、pHは品質への影響が大きいため、果汁からワインまで、ワイン醸造プロセス全体を通して測定が行われます。
その際、ワインに含まれるタンパク質、亜硫酸塩、タンニン、ポリフェノールなど、果汁やワインのさまざまな成分がpH 電極の性能に影響を与える可能性があります。
このアプリケーションノートでは、ワインの醸造所向けに正確なpH 測定値を提供するための推奨機器、手順、およびメンテナンスをご紹介しております。

プレミアム水質計 Orion Versa Star Pro

プレミアム水質計  Orion Versa Star Pro 製品画像

『Thermo Scientific Orion Versa Star』は、プラグイン測定モジュールの付け替えにより、測定項目の設定が最大4chまで可能なマルチ水質計です。pH、mv、ORP、 イオン、導電率、溶存酸素の測定が可能です。21CFR Part11対応で、データとユーザー管理の徹底に適しています。

鮮明なカラーディスプレイで、文字サイズも変更可能。
画面に操作説明が表示されるため、キャリブレーションやメーター設定が
容易です。キーパッドで、すばやくデータ入力できます。

また、さまざまな機能や特長を組み合わせることで、測定条件の変化に
対応できるシステム構築が可能です。

【特長】
■最大4チャンネルまで増設可能
■21CFR Part11対応(専用ソフトもご用意)
■カラーディスプレイ
■測定データを収集、保存、エクスポート(PC転送)可能
■測定完了のタイミングを正確に知ることが可能
■オフセット値、上限/下限値、キャリブレーション期限に
 達した場合は、音声アラームが自動的に作動

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る

pH/イオン 水質計

pH/イオン 水質計 製品画像

ラボ用 pH 計/イオン計のメーターや電極、消耗品を網羅してご紹介中。豊富な電極や pH測定や溶存酸素の原理などもご紹介しています。 (詳細を見る

pHメーターアプリケーションノート

pHメーターアプリケーションノート 製品画像

幅広いラインアップのメーター、電極、試薬を備えたThermo Scientific Orion pHメーターシリーズは、さまざまな用途での利用にソリューションを提供します。

【本製品のアプリケーションノート】
◆ワインとぶどう果汁中の pH 測定
◆純水およびその他の低導電率水のpH の測定
◆高イオン強度試料の pH 測定
◆低イオン強度試料の pH 測定
◆有機溶媒、油脂と混合試料のpH 測定

※各種アプリケーションノートは、下記「PDFダウンロード」よりご覧頂けます。 (詳細を見る

取扱会社 【アプリケーションノート】 ワインとブドウ果汁中のpH測定

サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社/Thermo Fisher Scientific K.K.

各種分析機器、各種バイオ関連機器、計測器、医療機器、ラボ用ソフトウエア、研究用試薬、消耗品などの販売、保守サービス。

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