株式会社フジマック
最終更新日:2021-04-12 11:01:51.0
ジェットオーブン日本語版
【導入事例】井上食品株式会社
当社のジェットオーブンを導入いただいた、井上食品株式会社様の事例を
ご紹介いたします。
規格品のコンベアネットでは小いわしが網目から落ちる可能性があると考え、
形状を変えて目開き7mmのコンベアネットを装備。当製品は、熱風を食材の
上下からジェット噴射し、食材を効率良く焼成します。
導入により、焼成時間が従来の約2分の1にまで短縮。また、コンベアの
どの部分に食材を載せても均一に焼成できるため、品質が安定します。
【事例概要】
■会社名:井上食品株式会社
■所在地:神戸市西区
■事業内容
・おつまみ・珍味の製造販売 佃煮の製造販売 業務用冷凍食品の製造販売
・水産物の輸入販売
■導入製品:ジェットオーブン(FGJOA50NR)
※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【導入事例】い和多
東京・日本橋箱崎町で半世紀以上にわたって弁当の製造を続けている
株式会社い和多様の事例をご紹介いたします。
平日に1日あたり約1万食の弁当を製造し、東京23区と近郊のオフィスや工場などに
配達している同社の本社工場では、ジェットオーブンに加え、コンビオーブンも
ご利用いいただいています。
「事業所にお届けする弁当の調理は時間との勝負。食材が均一かつスピーディに
焼き上がるのがいいですね」といったお声をいただいております。
【事例概要】
■会社名:株式会社い和多
■本社所在地:東京都中央区日本橋箱崎町
■事業内容:弁当・惣菜の製造販売
※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る)
取扱会社 ジェットオーブン
厨房機器、食品加工機器の製造並びに販売 厨房施設及び同附帯設備の設計並びに工事請負 厨房施設に関する関連商品の販売 厨房施設に関するコンサルティング 厨房施設に関する保守、修理並びに製造サービス
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