IH対応製品カタログ

株式会社オーシンは、お客様の「こんなことできるかな？」を実現するアイデア加工メーカーです。
オーシンの扱う製品分野はさまざまです。
厨房関連を中心に扱っていますが、その範囲は無限大です。
オーシンは必ずしも自社の製品にこだわりません。
お客様がそのときどきに「あったらいいな」と思う商品・サービスを開発し、お届けする、それが私たちの誇りであり、喜びです。
オーシンはお客様のニーズとともに常に進化・成長してきました。
これからもお客様とともに新しい価値を生み出す製品開発に取り組んでまいります。

【事業内容】
○マテリアル事業
○厨房機器事業
○ワークシューズ事業

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 （詳細を見る）

株式会社オーシンでは、業務用のIH対応土鍋を製造・販売しております。

今までIHコンロでは使用できなかった、土鍋・お椀・お皿といった陶器の
数々を、独自のカーボン発熱体を使用してIH対応に加工。

「当社の製品をIH対応に加工できたらいいのに…」そんな要望も可能です。
お気軽にご相談下さい。

【選ばれる3つの特長】
■飲食店のハードな使用に応える
■高い蓄熱性と軽さの両立
■業務用メーカーならではの豊富なバリエーション

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

オーシンのIH対応加工は、IHコンロでは使用できないアルミの鍋や
ステーキ皿の対応加工から始まりました。

平成3年、飲食店向け“土鍋”のIH加工依頼があり、今までに使われていない
カーボンを発熱体に使えば要望に応えられるのではないか、そこから
当社のIH土鍋の開発が始まりました。

当時、私たちの必要としている、陶器やカーボンの加工を行う工場や
専用機械はありませんでした。そのため、加工機械の選定や工具の
開発といった研究・開発からスタートしたのです。

【特長】
■IH調理器で使えない土鍋をIHでも使えるように加工
■手仕事でひとつひとつIH加工
■発熱体の厚みやテーパー角度などは、お客様の使用するIHコンロの種類のほか、
　調理の内容によって異なる煮込み時間・保温時間などに応じて適したものを選ぶ

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オーシンの“業務用IH土鍋”や“マジカルどなべ”は、鍋底に
カーボングラファイト製の発熱体を取り付けたIH対応型の土鍋です。

陶器と相性が良く、熱伝導性にすぐれたカーボンで鍋底全体をすばやく
温めるのが特長。

また、熟練の職人が丁寧に鍋底を削り、耐熱シリコーンで貼付けており、
完成品は、ひとつひとつ湯沸かしテストで確認の後、大切に出荷しています。

【特長】
■鍋底にカーボングラファイト製の発熱体を取り付けたIH対応型の土鍋
■陶器と相性が良く熱伝導性にすぐれたカーボンで鍋底全体をすばやく温める
■加熱ができなくなるといった通電トラブルが少ない
■抜群の熱伝導率と保温性を確保
■サイズや形の異なるさまざまな土鍋に柔軟に対応可能

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オーシンでは、業務用特注品の製造や土鍋のIH加工も承ります。
ご要望の内容によって異なりますが、一般的な流れをご説明します。

当社では、最初の段階でお客様の要件を確認しています。
お問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。

また、実際の使用感は、やはり店内厨房で調理をするのが一番分かりやすい
ため、完成したサンプルを店頭で使用可能。

製品をご利用いただいてからの新たな要望や多店舗展開にも、継続的に対応
させていただきます。

【加工依頼の流れ】
（1）お問い合わせ、要件確認
（2）当社工場でのテスト加工
（3）性能試験
（4）店鋪での試験（お客さま厨房）
（5）本生産
（6）アフターフォロー

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オーシンは、ガス火用の土鍋をIHで使えるようにしたいという多くの
加工依頼をいただいています。

長い間ガス火で使い続けてきた土鍋が、電化厨房に使えなくなるのは残念。
そんなお客様からの注文に、オーシンのカーボン式IH加工は応えてきました。

もともとガス火で使う事を目的に作られた土鍋を、IHで使えるように
するために生まれた加工方式だから、応用の幅が広いのが特長です。

“窯元や陶芸作家などの作り手”“顧客から依頼を受けた食器店などの販売店”
“飲食店を経営するユーザー”といった方からのご依頼で、現在も、様々な
形のガス火用の土鍋を、IH土鍋に変身させています。

【特長】
■ガス火用に作られた土鍋を追加加工でIH用に転用できる
■「ガス火用の土鍋を削ってカーボンを貼る」シンプルな加工方式
■手仕事でIH加工だから形や大きさを選ばない
■土鍋だけでなく、陶板をIH対応にしたIHプレート（IH陶板）も同じ方式で加工

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オーシンでは、お客様のご要望に合わせてオリジナルのIH対応製品の
開発をサポートしています。

IH対応の鋳物アルミ鍋、IH対応の打出銅鍋（しゃぶしゃぶなべ・
さわりなべ）業務用から家庭用製品まで開発のサポートを行います。

3DCADによるデザイン・設計図面作製から、試作品製造、ロゴ入れ加工、
IH対応加工、ご希望に合わせた機能をもつ表面塗装まで可能。

オリジナルのIH対応調理器具の製品開発をお考えの方はぜひオーシンまで
ご連絡ください。

【特長】
■ワンストップで生産できる
■生地仕上げ・フッ素加工・セラミック塗装などサンプルをみながら
　仕上げ加工を選択可能
■本生産前にさまざまなご要望に合わせて試作品を作る事も可能

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オーシンでは、オリジナルのロゴ入りステーキ皿（鉄板）も製造します。

業務用ステーキ皿（鉄板）も全国展開する大手ステーキチェーン向けの
量産から、100個からの小ロット生産まで対応。

鋳物ステーキ皿へのロゴ入れ加工だけでなく、3DCADによるデザイン・
設計図面作製から、試作品製造、IH対応加工、カスタムの表面塗装まで、
オリジナル製品の製造が可能です。ぜひお気軽にご相談ください。

【特長】
■量産、100個からの小ロット生産まで対応
■オリジナル製品の製造が可能
■本生産前にさまざまなご要望に合わせて試作品を作る事も可能
■特大サイズのステーキ皿や、変形ステーキ皿などの場合、特注の木台の
　製造も可能

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鍋の中に金属製の仕切りを取り付けたい。鍋に穴を空けるなどの加工をしたい。でも、どこに依頼したらいいの？
こんな調理器具を、ちょっと加工したい飲食店のみなさんに
東大阪の厨房器具メーカーが、改造をサポート。
それが「ちょい足し改造サービス」
東大阪をはじめ全国の町工場の協力で、金属加工から陶器樹脂加工まで、さまざまな材質の調理器具をプロの技術で、ちょっと加工することができます。
ちょい足し改造で、自分の店だけのカスタム調理器具を作ってみませんか！？

【これまでの事例】
■オリジナルデザイン＋ガラス蓋
■ステンレス割れ防止バンド＋溶岩プレート
■寸胴鍋＋蛇口
■IHカーボン発熱体＋銅製のしゃぶしゃぶ鍋

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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ちょっとしたアイデアでもすぐに始めれば、作業効率が大幅にＵＰする事も！
加工によっては工場の繁忙期に重なるとお待たせする場合もあります。
ぜひ、お問い合わせはお早めに！

【メリット】
■1個からグループ全店で使用するお鍋千個単位まで、幅広く対応！
■鉄鍋からアルミ鍋、銅鍋、土鍋など、さまざまな素材のお鍋の改造実績あり
■メーカーとしての技術と、商社としての商品知識で、低コストな提案可能！

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）