食品用2軸押出機　ZSK MEGA Volume(Mv)シリーズ

コペリオンドイツでは食品部門を設立し、ドイツ食品技術研究所との
長期にわたる技術研究を共同で行っております。

その中でも組織状植物性たん白のドライタイプ(TVP)やウェットタイプ(HMMA)への
関心が高まっており、既に欧米を含め各国で組織状動物性たん白の代替え食品
のため、深溝型押出機『ZSK MEGA Volume(Mv)』が活躍しています。

また組織状植物性たん白以外にも、2軸押出機の特長である「連続式」での
生産方法により、チョコレートクラム等その他食品プロセスでも実績があります。

【特長】
■スクリュ内外径比：1.8
■トルク密度：11.3Nm/cm3
■スクリュサイズ：27mm-125mm
■スクリュスピード：最大1,800rpm

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）