測定器『ヒスタミンチェッカー』

『ヒスタミンチェッカー』は、様々な魚種、冷凍、生でも部位が変わっても
科学的に判定できる装置です。

魚の鮮度が悪くなったときにできる食中毒の原因物質“ヒスタミン”を
妨害物質などを除去する煩雑な前処理を省略し、簡単に、短時間に分離、
発色し、定量します。

一度に7検体の分析が可能で、魚肉中でも微量(10ppm)ヒスタミンを
検出できます。

【特長】
■魚肉中でも微量(10ppm)ヒスタミンを検出可能
■検出時間20分
■一度に7検体分析
■魚の危害因子ヒスタミンが目視で確認可能
■様々な魚種、冷凍、生でも部位が変わっても科学的に判定

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）