プロトンエンジニアリング株式会社
最終更新日：2021-03-05 15:56:39.0
スーパーマーケット・店舗向け解凍機『RENG-40』
スーパーマーケット・店舗向け解凍機『RENG-40』
『RENG-40』は、品温管理もできる、高品質な
店舗や、スーパーマーケット向けの解凍機です。
低温蒸気が冷たいところを狙い撃ち。
旨味が流れないのでおいしく解凍できます。
また、予約タイマー付き解凍プログラムを
搭載しており、低温での品質管理ができます。
【特長】
■HACCP(品温管理)ができる
■完全解凍が早い
■流水解凍よりムラがない
■旨味が流れないのでおいしく解凍できる
■低温での品質管理が可能
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）
取扱会社 スーパーマーケット・店舗向け解凍機『RENG-40』
◆プロトン解凍機は、低温の水蒸気を機器の内部に行き渡らせることによって、急速解凍を実現（湿度100％：特許技術） ・完全解凍に2週間かかっていた果汁ソース 24時間で完全解凍→そのまま4℃で保存 ・2Kgの鶏肉ブロックは、3時間で完全解凍 ・お弁当など製造商品などもカスタマイズで数時間解凍 ◆食品保存における凍結・解凍技術のエンジニアリング会社 ・企業様のご要望に柔軟に対応できる体制 ・既存の解凍・凍結設備を活かした改修工事や新規の解凍・凍結設備の設置の提案が可能 ◆プロトン冷凍機器の導入・改修工事の際に、キャッシュが残る国の制度の活用をご紹介いたします。 ・機器装置導入の際には、導入時期に合った補助金・助成金をご紹介・ご支援可能 ・機器装置導入・改修工事の際には、税制優遇措置制度をご紹介・ご支援可能
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