ビジョンバイオ株式会社
最終更新日：2020-11-24 11:29:09.0
お肉鑑定団
基本情報お肉鑑定団
畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキットです。食品検査の他、研究機関での調査や大学等での実験教材としても活用されています。
試料に含まれる肉種の判別や他肉種混入の有無を判別するための定性検査用試薬キットです。
◆あらゆるお肉の肉種判別が可能に
原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。
◆ワンステップDNA抽出法を採用。簡便操作で肉種を判別
弊社独自開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。また、マルチプレックスPCRに対応しており、各肉種のポジティブコントロールと比較することで、肉種を判別します。
◆大学等での実験教材としても導入多数
DNA実験教材として、大学等の授業にも導入されています。ミンチ肉やハンバーグ、コロッケなどの身近な食材を使って実験ができることから、ヒト遺伝子や組換え遺伝子を材料とした実験よりも、心理面やプライバシーの点で取り扱いがしやすいと好評です。
お肉鑑定団～食品の品質管理・表示確認向けDNA検査キット～
試料に含まれる肉種の判別や他肉種混入の有無を判別するための定性検査用試薬キットです。
１）あらゆるお肉の肉種判別が可能に
原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。
２）ワンステップDNA抽出法を採用。簡便操作で肉種を判別
弊社独自開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。
また、マルチプレックスPCRに対応しており、各肉種のポジティブコントロールと比較することで、肉種を判別します。
３）ハラールやヴィーガン製品の確認のために
「豚由来のDNAが含まれていないか」「5種の畜肉由来のDNAが含まれていないか」など、対象としている畜肉の使用有無を確認する目的でも利用いただけます。
★試薬の販売だけでなく、受託検査にも対応しています。
肉種DNA判別検査 https://visionbio.com/genetic/meat/
ヴィーガン・ハラール確認検査 https://visionbio.com/chemistry/animal_free/ （詳細を見る）
お肉鑑定団 ～学生向けPCR実験用教材～
牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキットです。
ミンチ肉やハンバーグ、コロッケなどの身近な食材を使って実験ができることから、ヒト遺伝子や組換え遺伝子を材料とした実験よりも、心理面やプライバシーの点で取り扱いがしやすいと好評です。
◆あらゆるお肉の肉種判別が可能に
原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。
◆ワンステップDNA抽出法を採用。簡便操作で肉種を判別
弊社独自開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。また、マルチプレックスPCRに対応しており、各肉種のポジティブコントロールと比較することで、肉種を判別します。
（詳細を見る）
取扱会社 お肉鑑定団
■サービス部門 食品向けを中心に、DNA検査を強みとした分析サービスを提供 ・食品検査センター ・異物検査センター ■プロダクト部門 品質管理、検査コストの削減、高付加価値化を実現した自主検査キット ・新潟県コシヒカリＢＬ判別マーカーセット ・お米鑑定団 ・コシヒカリ鑑定団 ・お肉鑑定団 ・異物鑑定団 ・実験用教材キット（コシヒカリ鑑定団DNA実験キット等） ■ソリューション部門 DNA検査等の検査技術を軸に、お客様の様々な課題解決をサポート！ お客様の付加価値・生産性向上に貢献します。 ・セミナー・研修の企画運営※ ・資格・検定試験の運営 ※ ※一般社団法人検査技能検定協会主催のセミナーや資格試験を提供していいます。 ≪一般社団法人 検査技能検定協会について≫ 専門知識が必要な検査・分析・鑑定業務について、研修・セミナーや資格認定を行う団体です。 認定を受けた個人の技術力の強化や社会的地位の向上、企業活動における品質保証・品質管理業務の生産性向上に寄与することを目指しています。
お肉鑑定団へのお問い合わせ
お問い合わせ内容をご記入ください。
