株式会社ナカリ　会社案内

株式会社ナカリは、栗の甘露煮をはじめ、栗ペーストや黒豆甘露煮
などの菓子用原料缶詰、その他、わらび餅、ゼリーなど多品種を
製造しています。

新製品の開発、現在販売している製品の改良など、ご要望をお聞きし、
試作・開発・製造まで一貫して手がけております。

小ロットより、こだわりのOEM製品も承っております。
お気軽に営業までご相談ください。

【事業内容】
■缶・びん・袋詰め製品製造

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『国産ムキ栗甘露煮（無漂白・無着色）』は、品質の高い熊本・宮崎産の栗を
鮮度を活かした状態で当社（霧島工場）にてむき上げから加工まで一貫した
作業で行った製品です。

無漂白のため栗の表面に斑点やシミがあり、皮を剝く際の切込み痕が
残ったものも含まれます。

ご注文に応じて、9L缶から1号缶への詰め替えも可能。

このほかにも渋皮付きの「国産渋皮栗甘露煮」もご用意しています。

【特長】
■無漂白・無着色
■1粒づつ手作業で生栗をむき上げる
■注文に応じて1号缶への詰め替え可能

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『栗ペースト』は、栗本来の風味を大切に製造した製品です。

常温保存できるペーストもあり、用途に合わせて使用可能。

和栗モンブランとして評判の高い栗ペーストの「国産冷凍栗ペースト」は、
当社の自信作となっています。

こだわりの和洋菓子に、是非ご活用ください。

当製品は、2kgのアルミ袋でお届けします。

【常温製品ラインアップ】
■国産栗ペースト上2kg
■国産栗ペースト蒸2kg
■国産渋皮ペースト2kg

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当社では、大粒でおいしい栗として全国的に知られる丹波栗の中でも、
生産量が少なく希少な京都府産の丹波栗を使用しています。

『京・丹波栗シリーズ』は、日本国内での栗ムキ、製造にこだわった製品です。

「京・丹波栗甘露煮」や「京・丹波渋皮栗甘露煮」、砂糖を使用せず丹波栗を
そのままボイルした「京・丹波栗ボイルドマロン（1kg）」もご用意しております。

【特長】
■京都府産の丹波栗を使用
■日本国内での栗ムキ・製造

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『栗甘露煮』は、栗の風味を最大限に活かした甘露煮です。

原料には、韓国産の栗を使用。

和菓子、洋菓子を問わずご使用いただける主力製品となっています。

従来の「栗甘露煮 極軟」に加えて、栗と砂糖のみで仕上げた
「栗甘露煮 純無漂白」タイプもご用意しております。

【特長】
■韓国産栗仕様
■和洋菓子問わずに使用可能
■栗本来の色を重視（栗甘露煮 純無漂白）

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『清水白桃（岡山産）シラップ漬』は、岡山県産清水白桃を丁寧に
シラップ漬けにした製品です。

9L缶と1号缶、2つ割りと4つ割りの各2種類をご用意。

形状・果肉の大きさは、缶蓋上部に記載されており、2つ割大は2L、
4つ割り小は4で表記されています。

【特長】
■選べる桃の形状（2つ割り・4つ割り）
■岡山県産清水白桃使用

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『葩ごぼう』は、初釜のお菓子として有名な、はなびら餅に使用する牛蒡甘露煮です。

生のごぼうから丁寧に手作業で加工。

手作業のため、受注生産にて承っており、9L缶と2号缶の2種類をご用意しております。

10cmサイズが通常ですが、特注サイズ（9cm、11cm）も承ります。

【特長】
■丁寧に手作業で加工
■特注サイズもオーダー可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

当社では、日々商品の研究開発を進めております。

新製品の開発、現在販売している製品の改良など、ご要望をお聞きし、
試作・開発・製造まで一貫して手掛けております。

少ロットより、こだわりのOEM製品を承りますので、お気軽にご相談ください。

【主な設備】
■缶巻締機
■レトルト殺菌機
■パックシーラー
■自動計量充填真空シーラー
■X線異物検査装置
■インクジェットプリンター

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