高周波解凍装置　※デモ機貸出キャンペーン実施中！

山本ビニター株式会社の高周波解凍装置　牛肉、豚肉、鶏肉、魚介類、乳製品、野菜、他の短時間、高品質解凍に採用いただいております。
HACCPの義務化に伴い食品製造における管理基準に多くの変化がある中で、高周波解凍装置“テンパトロン”は様々な問題にお応えできる装置です。

【高周波解凍装置　デモ貸出中！】
※デモ機を希望のお客様はお問合せに「デモ機希望」の旨記載し、ご連絡ください。
※貸出申込み期間は2021年3月末までとさせていただきます。
※詳細はPDFダウンロードより「解凍機貸出キャンペーン」のご案内をご覧頂き、アンケートにご協力お願いします。
※沖縄、離島は除く。
※貸出における諸条件はご相談ください。 （詳細を見る）

製品の重さを自動で検知できる高周波解凍装置「TEMPERTRON-V」は、従来のものと比べて全く新しい機能と操作性を装備しました。

【特徴】
■炉内を水洗いできる。
■投入製品の重さを自動で検知し、直ぐにスタートできるNAVIモード。
■新たな高周波回路により解凍時間の短縮を実現。

★「第46回食肉産業展2022(併設：FOODEX JAPAN2022)」に出展いたします。詳細は基本情報をご覧ください。

※価格表送付を希望・デモ機貸出をご希望の場合はお問合せフォームよりご依頼ください。
 （詳細を見る）

5分から30分という時間単位で解凍ができる高周波解凍装置が、必要な時に必要な量の解凍・加温でムダ（食品廃棄ロス）を排除します。

【7つのムダの視点】
つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ・加工そのもののムダ・在庫のムダ・動作のムダ・不良品、手直しのムダ
（資料：農林水産省「外食・中食の生産性向上に向けた手引き」より）

「食品製造業における労働力不足克服ビジョン」（資料：農林水産省 令和元年7月11日より）以上の改善を行うべく、高周波解凍装置を利用されています。

【主な加温・解凍事例】
・バター、ホイップクリーム、チョコ、カカオマスやテンパリングの溶解、ケーキスポンジ、果汁、牛豚鶏肉、ソーセージ、ハム、惣菜、魚貝類、イカタコの解凍・加熱・乾燥、その他

高周波解凍装置 導入事例集（鶏肉の解凍・鯖の解凍・しらすの解凍）も掲載！詳しくは、PDF資料をご覧下さい。

★モバックショウ、食肉産業展に出展！詳細は基本情報をご覧ください。

※高周波/マイクロ波による加熱・乾燥・解凍・加温・殺菌・殺虫についてのご質問がございましたら、PDF資料をご覧いただくかお問合せ下さい。 （詳細を見る）