当社では、さとうきびから高い呈味改良効果を持つ『さとうきび抽出物』を
製造する技術を開発しました。
甘さがなく、添加量も微量で効果を発揮するため、味のバランスを崩さずに
マスキングします。
また、液体/固体/粉体を問わずに利用でき、食品製造の様々なタイミングで
添加できます。
【特長】
■優れた呈味改良効果
■天然抽出物で安全、かつpHや熱の影響を受けず安定
■液体/固体/粉体を問わずに利用可能
■原料・機能性素材の気になる異味・異臭を軽減
■口残り・消えにくい後味をシャープにカット
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
