真空包装機+スービットクッカー

当社では、肉・魚・野菜などの食材や、スープ・ソースなどの液体まで
真空包装することで鮮度や美味しさをそのままに長時間保存可能にする
『真空包装機』を取り扱っております。

食品を真空包装することにより、日持ちが良くなり、小分けにして
保存することにより、スピード提供も可能です。

多様な機能を揃えた「SUシリーズ」と、簡単操作でコストパフォーマンスに
優れた「SEシリーズ」の2モデルをラインアップしております。

【特長】
■最大25種類のメニュープログラムが登録可能
■真空度を高めるバキュームプラス機能
■専用ガスと減圧弁を使用しガス封入が可能
■調味料・調味液の浸透の促進にも使用可能なポーズボタン
■つぶれやすい柔らかい食品をつぶさずに真空包装するソフトエアー

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。 （詳細を見る）

『スービットクッカー』は、繊細な温度管理が求められる真空調理に
おいて多く使用される加熱調理器です。

本体は着脱式のため鍋やポットにも取り付けることができ、
ケータリングなどの持ち運びもできます。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【仕様】
■型式：KSV-8
■本体寸法（mm）：124×140×360
■ウォーターバス寸（mm）：335×600×288
■電源：1φ100V
■消費電力（kW）：1.2

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。 （詳細を見る）