パンミキサー『CH＆DH』

『CH型』は、半世紀の歳月をかけて培われた“技術”と“理論”を
注ぎ込み、造り上げた究極のパンミキサーです。

形の異なる2種類のロッドをZ型アジテーターに装着することにより、
少量の生地でも掛かりが良く、材料を均一にミキシングします。

吸水率の高い、品質の安定した生地を短時間で作ることができます。

【特長】
■従来のミキサーより吸水率をあげることができる
■水切れが良く、べたつかない生地を短時間で作ることが可能
■小麦粉、副資材を均一にミキシング
■品質の安定した生地を短時間で作ることができる
■タッチパネルシステムをご用意（オプション）

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『DH型』は、生地の排出が容易に行える広角転倒式の横型パンミキサーです。

軟らかい生地や粘性のある生地、中種生地など様々な生地を簡単かつ
スピーディーに排出が可能。

ミキシング機構は従来の「CH型ミキサー」と同じZ型アジテーターを
採用しており、伸びのある均一な生地を短時間で製造することができます。

【特長】
■130度までボウルが転倒
■柔らかい生地から硬い生地まで排出がよりスピーディーに行える
■1バッチ毎に生地の排出にかけていた時間が短縮され、生産性向上に寄与
■ミキシング機構はZ型アジテーターを採用
■伸びのある均一な生地を短時間で製造することができる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

「お客様の期待を超えるミキサー」
これはCH型パンミキサーに課せられた操業当初からの指名でした。
半世紀の歳月にかけて培われた「技術」と「理論」を注ぎ込み、
作り上げたミキサーがCH型パンミキサーです。

耐摩耗性に優れた設計と生地漏れを防ぐ構造となっています。
メンテナンスにつきましては、グリス不足が起こると音鳴りがします。
その際に食品機械用のグリスで注油するだけで、
その他のメンテナンスは不要です。

【特徴】
■超硬式メカニカルシール
■ボウル内自動排水装置
■タイミングベルト駆動
■ボウル転倒油圧システム

※詳しくは資料をダウンロード、もしくはお問合せください。 （詳細を見る）