サンアイ化学工業株式会社
最終更新日：2022-09-07 13:52:14.0
津梁 琉球和三盆糖1
基本情報津梁 琉球和三盆糖
上品な風味と口どけの沖縄県産『和三盆糖』です！
【特徴】
沖縄県産の原料を使用し、県内で製造された和三盆糖です。
高級な砂糖として認知されており、口どけが良く上品な風味とコクがあります。
【用途】
様々な料理、製菓に使う砂糖の置き換えで、味わいが上品でまろやかに仕上がります。
・高級なイメージで製品に更なる付加価値をつける。
・上品かつまろやかな風味で同一製品との差別化をする。
・和素材のひとつとしてラインナップを増やす。
など、製品に様々な付加価値を与えます！
加工黒糖『津梁加工糖微粉末』
『津梁加工糖微粉末』は、微細な粉末状のため、純黒糖やその他の
加工黒糖に比べ溶解しやすく、製造工程の短縮や作業効率の改善が可能な
加工黒糖です。
一般生菌規格3,000個/g以下で管理されており、最終製品の微生物汚染リスクを低減します。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
【製品規格】
■内容量：15kg
■荷姿：15kg/袋
■賞味期限：製造より2年半
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保管
■最終製品への表示例：加工黒糖
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。 （詳細を見る）
トッピングシュガー『琉球和三盆糖 沙羅』
『琉球和三盆糖 沙羅』は、沖縄県産の和三盆糖を油脂でコーティングした
「泣き」にくいトッピングシュガーです。
一般的な和三盆糖と遜色ない風味と口溶けを有しています。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。
【特長】
■沖縄県産の和三盆糖を油脂でコーティングした「泣き」にくいトッピングシュガー
■一般的な和三盆糖と遜色ない風味と口溶け
■和の素材と合わせることで、製品により高い付加価値をつけることが可能
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。 （詳細を見る）
取扱会社 津梁 琉球和三盆糖
【取扱製品】 ■食品添加物 ・ゲル化剤各種 ・香料各種 ・クリムターゼ〔ショ糖転化酵素製剤〕 ・クエン酸（結晶）FG ・クエン酸三ナトリウム（結晶） ・ビタミンC ■輸入商材 ・ラフティスノー ・トリモリン ・リッチテラコッタ（ココアパウダー） ・マイスターカカオパウダーD-21-S ・ビーネックス ・アラスカニュートラル ■製菓材料 ・ピーチFC-20 ・リキュール・ド・ユズ ・ラフティスノーM ・ラフティスノープラスM ・ラフティカカオ ・レモン風味パウダー ・琉球和三盆糖 沙羅（泣きにくい和三盆糖） ・黒糖シロップ ・桜エキス ・桜花糖漬 ・バラの花エキス ・バラの花糖漬
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