過酸化水素と過酢酸の分別定量【電位差自動滴定装置】

当資料では過酸化水素、過酢酸および酢酸の混合液中の過酸化水素
および過酢酸を分別定量した例について紹介します。

過酢酸（CH3COOOH）は、酸化剤、漂白剤および殺菌剤として
使用されています。過酢酸は分解して酢酸と酸素を生成し、この時
発生する酸素により、漂白殺菌効果が生ずるものと推測。

一方、過酸化水素（H2O2）は、作用する対象によって、酸化剤または
還元剤として作用します。食品工業では、容器の殺菌剤として過酢酸と
同様に使用されています。

【掲載内容】
■測定の概要
■装置構成および試薬
■測定手順
■測定条件例および測定結果
■摘要

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