アイム株式会社
最終更新日：2021-07-05 11:43:37.0
食パンにおける鮮度保持効果の検証
脱酸剤の代替に！長期間パンのカビを防ぐ新しい包装袋『アイッシュ』
今回パン屋さんにご協力いただき、(1)抗酸化処理済の袋
(2)抗酸化＋防カビ処理済の包装袋『アイッシュ』(3)脱酸素剤使用の食パンで評価を行いました。
結果(2)『アイッシュ』で包装した食パンには164日経過でもカビが生えず、
脱酸素剤と同等の防カビ効果があることが実証されました。
脱酸素剤の代わりに『アイッシュ』をご利用いただくことで、
袋詰め時のコストカット・工数削減に繋がります。
【特長】
・脱酸素剤削減によるコストカット
・脱酸素剤を挿入する工数の削減
・消費者の誤飲防止
※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、FC開発課へお気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）
果物などを新鮮なまま長持ちさせる鮮度保持フィルム『アイッシュ』
『アイッシュ』は、フィルムの機能性コーティング技術を得意とするアイム独自の技術で開発された鮮度保持フィルムです。
果物の鮮度に大きく関与するエチレンガスの吸着や、防カビ機能の付与により、果物の鮮度を長持ちさせています。
品種ごとのフィルム開発も対応可能ですので、イチゴ、ぶどう、桃、レモンなど
果物の鮮度保持にご興味のある企業様は、是非お気軽にお問い合わせください。
【特徴】
■エチレンガスの充満を抑制
■防カビ効果付与
■その他複数の機能を組合せ付加することにより、オリジナル包材の開発が可能。
※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。
（詳細を見る）
取扱会社 食パンにおける鮮度保持効果の検証
アイム株式会社は、フィルムへのコーティングにより、様々な機能性を持ったフィルムを開発・製造しているメーカーです。リリースフィルムⓇ（シリコーン系剥離フィルム・非シリコーン系剥離フィルム）を始め、アニール（低熱収縮）フィルム、ＯＢ（オリゴマー析出防止バリア）フィルム、帯電防止フィルム、コーティングマットフィルムなどの機能フィルム製品を開発・製造しております。また、電子材料・光学分野にも適合する、業界トップクラスの広幅クリーンコーターを保有し、２２５０ｍｍ広幅加工対応、かつハイクリーン（ヘッド部：クラス１００）な機能フィルムのご提案が可能です。
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