ペレットピザ窯『Bakecookシリーズ』

『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に
焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する
ペレットピザ窯です。

本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクック シェフ」をはじめ、
石窯調理一本で絞ったシンプルモデル「ベイクック プロ」や、本格ピッツァ
づくりを気軽に始められる「ベイクック イージー」の3タイプございます。

【特長】
■ピッツァなら90秒で完成
■薪窯の美味しさもそのまま
■燃費は薪窯の1/5
■設置場所は選ばない
■簡単オペレーション

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

【見る・聞く・試すが一度にできる体験型説明会】
『業務用ピザ焼き体験』を開催しております。
大変好評の体験会でピザ以外のこの窯でできる料理もご紹介しています。

開業、新店、新メニューを検討中で本当にうまく焼けるか不安な方はもちろん、漠然とピザができたらいいなという方是非お試しください。
ご自身でピザを焼いて頂きご試食ができます。
また、自分で仕込んだ生地、食材でお好きなメニューをご希望の機種で
試し調理ができる「テストキッチン」も開催中です。

【開催概要】
■近日開催日：毎月開催中　※毎月2回以上実施
■開催時間：日高14:30～16:00または川越11:00～12:30
■場所：ウェック日高店及び川越店
■住所：埼玉県日高市田波目893‐1　埼玉県川越市古谷上1126‐1
■対象：業務用ピザ窯をお考えならどなたでもOK(18歳以上)
■参加費：3300円のところ現在は無料（完全予約制）

※お申込みはHP、メール、お電話で受け付けております。
　開催スケジュールは、HPでご案内しております。
（お問い合わせ 042-984-3488担当　松田、上遠野）
 （詳細を見る）

当製品は、厳選した小麦粉と独自の発酵技術で仕上げたピザ専用生地玉です。

製粉業100年の製造メーカーと共同開発。

焼きたては香ばしく、冷めても柔らかで軽い食感です。

【特長】
■製粉業100年の製造メーカーと共同開発
■厳選した小麦粉と独自の発酵技術で仕上げた
■焼きたては香ばしく、冷めても柔らかで軽い食感
■冷蔵庫で12時間、常温で6時間、すぐにプロの味

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

当製品は、焚付に適したヒノキ・スギ製材時の端材の薪です。

形は太いもので4cm角位、薄いもので5mm位、幅広のもので5cm位、
細いものは手で割ることもできて便利です。

ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。

【特長】
■スギやヒノキを製材した残材
■形は太いもので4cm角位、薄いもので5mm位、幅広のもので5cm位
■細いものは手で割ることもできて便利

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

当製品は、ウェックオリジナルの高品質ホワイトペレットです。

国内産の中では熱量が高く灰が少ないほとんどのペレットストーブに使用可能。

おしゃれなシンプルな袋にはいっており、若干赤みがかっているのは木の幹の
色合いとなります。

【特長】
■高品質ホワイトペレット
■国内産の中では熱量が高く灰が少ない
■ほとんどのペレットストーブに使用可能
■おしゃれなシンプルな袋にはいっている
■若干赤みがかっているのは木の幹の色合い

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が
「木で焼く」調理を実現するペレットピッツァ窯＆オーブンです。

薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられた
ピッツァはほんのりと木の香りをまといます。

美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレットで
再現するのがこの製品です。

【特長】
■1つの熱源で3庫同時運用
■90秒で本格ピッツァ、オーブン調理も可能
■解凍から一気に仕上げる時短調理
■場所を選ばないコンパクト設計
■特別な技能がなくても簡単操作

＜業務用ピッツァ窯体験について＞
～見る・聞く・試すが一度にできる体験型説明会～
【開催概要】
開催日：毎月開催中　※毎月2回以上実施
開催時間：日高14:30～16:00または川越11:00～12:30
場所：ウェック日高店及び川越店
対象：業務用ピッツァ窯をお考えならどなたでもOK(18歳以上)
参加費：3300円のところ現在は無料（完全予約制）

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に
焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する
ペレットピザ窯です。

本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクック シェフ」をはじめ、
石窯調理一本で絞ったシンプルモデル「ベイクック プロ」や、本格ピッツァ
づくりを気軽に始められる「ベイクック イージー」の3タイプございます。

【特長】
■ピッツァなら90秒で完成
■薪窯の美味しさもそのまま
■燃費は薪窯の1/5
■設置場所は選ばない
■簡単オペレーション

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）